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品名：黄山野生黄泥冬笋

口感：鲜醇爽口，肉质鲜嫩

食用：去壳后做菜食用

产地：黄山市黟县

储存：建议冷藏更好

黄山山区野生生长，正宗毛竹笋，生长在世界自然遗产地-黄山，全年pm2.5只有50左右！

春笋和冬笋的区别：

1.生长部位：冬笋是毛竹在冬季生长于地下的嫩茎，而春笋是破土而出的笋，属于竹笋的幼芽部位

2.外表：冬笋外皮金黄，春笋破土时间越长，外皮颜色就越会变深，顶部会长出绿芽。

3.口感：冬笋口感偏细腻柔嫩，春笋口感则更加脆嫩。

4.采收季节：冬笋在11月至次年3月初都可采挖。春笋一般在3月中下旬至4月进行采挖

鲜笋保鲜方法：

方法1.鲜笋带壳，放在阴凉处存放，可保鲜一周左右。 

方法2.把笋去壳，清水煮熟（水开后10分钟），冷却后放入密封盒，放冰箱保鲜，可保鲜15-20天。 

鲜笋如何去涩味:

竹笋去壳，切去老的部位，入冷水锅，煮滚后转中小火继续煮5分钟，全过程保持开盖。也可以加少许盐，淡盐水煮5-10分钟。

注: 春笋建议焯水后进行烹饪

源于徽州山野的竹林深处！

天然野生竹林，生态环境优越，空气清新，日照充足，气候适宜，远离城市，绿色自然   野生

来自大自然的礼物 

人工采挖 

特色：新鲜  脆嫩爽口，肉质鲜嫩，野生。

外壳棕黄色，节间紧实，通体浑圆，自然野生。有大自然的气息。

黄山鲜笋，都是黄泥笋，比一般土壤长的春笋，口感更佳！

在江南，春笋素有＂鲜掉眉毛＂的美誉！

每年3-4月份，正是吃春笋的好时节