生态豇豆角（安徽）| 合作生产 * Ecological Chinese long bean | Coproduction
| 运费： | 免运费 |
| 库存： | 2 件 |
商品详情
生态豇豆 | 安徽
Ecological Chinese long bean
规格：4斤
生产者：康玮
产地：安徽合肥市庐阳区三十岗乡瞿嘴村
生产方式：生态种植，不使用任何化学农药、化学肥料、除草剂，肥料为商品有机肥和菜籽饼肥，水源来自于当地水库。
贮存方式：冷藏（3-5天）
注意事项：
1.豆类产品请务必煮熟煮透再食用。
2.该品种豇豆看起来会显老，但实际上吃起来是不老的，农户每天会选择不老不嫩的豇豆来发货。
3.每箱豇豆角多装50g左右备损。发货方式：从产地一件发货，京东快递，下单后2天左右发出，不参与广东省内满300包邮活动。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误，急单请发货前咨询客服，不接受没有提前沟通的拒收。
口感脆爽 不老不嫩
又到了"豆橛子大军来袭“的炎炎夏日了，虽然是家里有菜园子的娃娃们幸福烦恼的时候，但有一说一，豇豆不论是用来鲜食，还是用来泡酸豆角，都是当之无愧的餐桌美食。
豇豆角的吃法花样很多，各种烹饪方式都可来一试
想炒食？清炒、蒜蓉、干煸豆角，或配上肉末那么一炒，隔壁小孩都想过来蹭两口吃。
夏日炎炎没胃口，想清淡？芝麻盐拌着焯水的豆角，香油一点，香得没边儿；或把焯水豆角切段，麻酱一拌，三口两口就光盘。
再来个蒸菜——把豆角、土豆切碎了跟面粉一搅和，拌点盐、花椒面，上锅蒸熟，出锅点上香油、油泼辣子，软糯劲道，好吃不腻。蒸菜晾凉后清炒，好吃到每次都抢着吃。
要是想换个花样，剁吧剁吧包包子，或者切成细丝滚个蛋花汤，鲜溜溜地很是清淡解腻。
您要是吃不完？别急，泡进坛子里腌一腌，兼具豇豆脆爽及乳酸菌强势酸味的酸豆角就齐活了，捞出来切碎了炒肉末，嗦粉、配粥、夹馒头，酸爽开胃，一口下去，夏天都精神了！
泡酸豆角的豇豆也很是讲究，太嫩，泡发后容易软榻，口感不脆；太老，筋丝粗硬，泡发后嚼着发柴。
我们专门选的不老不嫩刚刚好的豇豆角给大家发货，表皮紧实、掐着有脆感，泡完脆爽耐嚼，风味最佳。
种菜人
2010年，康玮获得了德国明斯特大学的硕士学位，本可选择留在德国工作的他因为思乡和心中的“田园梦”，选择了返回故乡。从最初的筹划和选址，到租下近300 亩地，开启了他的生态农业梦。
薛老师和农户（绿手指走访生产基地）
通过生态种植的方式帮助保护了环境，保持了土壤的健康与生态平衡。每一份从农场送到餐桌的蔬菜，都蕴含着自然的力量与关爱，让每个家庭都能够享受到最自然、最健康的食物。
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