我们2021年就上架了这款炒干的夏威夷果仁，但因为是人工炒制的，果子受热不均匀，会有个别果仁会焦一些，但炒干的夏威夷果吃起来炒香味很浓郁，有的人也特别喜欢。

今年考虑到了部分人的需求，我们又做了一款烘干的，没有焦的问题，果肉也是白白圆圆的，且吃起来奶香味要比炒干的更浓郁。

喜欢坚果的朋友应该对夏威夷果不陌生，但夏威夷果是怎样生长的可能很少有人了解，即使身在农业圈的小编也是“只知鸡蛋、不知下蛋的母鸡”。

传说中的夏威夷树，原来夏威夷果就像一颗颗柳丁橙挂在树上，一个个油光锃亮，好可爱吖。

这颗夏威夷果来自于云南西双版纳的返乡青年秦先荣小伙子家里。夏威夷树地处深山的山坡间，占地约30亩，间种着茶树，由于劳动力不够，果树已经抛荒7年多，各种农作物只能任其野蛮生长，直到先荣返乡从农后才又重新拾捡哦起来。

生产农户：秦先荣

和大批量单一化生产不同，农户家的夏威夷果实际产量低（鼠害严重），达不到工厂加工的水平，只能自己用小机器开壳后炒熟。于是我们开始了第二轮样品测试。

于是开始了第二轮第三轮的测试，用炒板栗的机器分不同温度烘烤，包装调整等等，终于在10月份确定了最终的成品。

人工敲开外壳

夏威夷果开口器，需要一个个夹开

由于是人工开壳，会有5%-10%内的碎果仁，无法做到都是完全的果仁哟。

采收时也一起做了农残检测

267项检测均未检出