Greywacke Sauvignon Blanc 2023

灰瓦岩长相思白葡萄酒

92分，James Suckling：

“清爽蜜饯柑橘、番石榴和橙花芳香，紧接着是荨麻、鼠尾草和黄杨树香气，中等酒体，酸度令人垂涎，馥郁且充满活力。”

Greywacke Winery是著名酿酒师Kevin Judd倾力打造。

以体现当地葡萄园特有的土壤特色，并使用这个名字作为自己的葡萄酒品牌，他被誉为“新西兰长相思之父”，担任“云雾之湾”首席酿酒师25年，如今，灰瓦岩已成为他的标志性品牌。

这款长相思是经典而优雅的，它香气浓郁，但不张扬，丰富的百香果、油桃、葡萄柚香气味，以及微妙的热带水果和柑橘的味道。细腻的、令人垂涎的酸度为其提供了长度和线条，使其在狂热的、充满百香果的、轻度结构的余味中得到了体现。

它的独特，与马尔堡产区及Greywacke 酒庄酿造手法息息相关。

马尔堡这里属于海洋性气候，白天日照充沛，夜晚凉风习习，为长相思葡萄的成熟提供了绝佳的气候条件，四周的河谷恰好能够阻挡雨云，让长相思葡萄保留住原本浓郁的风味，酿成的酒液拥有更加充满活力的清爽果香，在一众同类品中脱颖而出。

Greywacke 酒庄采用天然酵母发酵，适当的橡木桶和酒泥接触，发酵过程在尽可能低的温度下进行，以确保带来所有的新鲜香气。

一款清新爽口的灰瓦岩长相思似乎唤醒了这个愉悦的夏季，明亮的柠檬黄色酒体和百香果、柑橘类水果香气，丰富又清爽，喝起来清新爽口，余味悠长。消暑、解乏，适合搭配海鲜、鱼类、沙拉等重启味蕾，这才是理想中的夏天。

相信我，这个世界总有那么一处

总有一些人，值得你把相思长久来付！

类型：干白葡萄酒

产区：新西兰马尔堡

年份：2023

葡萄品种：长相思

酒精度：13.5% 

容量：750ml

适饮期：2024-2032

侍酒温度：10℃-12℃