建水紫陶——中国国家地理标志产品（2016年7月）

建水陶陶泥取自境内五彩山，经过画、雕、刻、填、刮、烧炼、磨光等工艺手作而成。

含铁量高，使成器硬度高，强度大，表面富有金属质感，叩击有金石之声。

经无釉磨光，精工细磨抛光，质地细腻，光亮如镜，有“坚如铁、明如水、润如玉、声如磬”之誉。

建水紫陶历经汉唐宋，成长于元明清时期，民间有“宋代有青瓷，元代有青花，明代有粗陶，清末有紫陶”的说法。

建陶茶器有五大优点：

一、聚香含淑、香不涣散，茶味愈发醇郁芳香；

二、富有活性，茶叶茶汁置于其中二三十天不会霉馊变质；

三、泥的目数高，含铁量高，高温烧制，茶汤更润更甜；

四、佛儒道文化交融，文化底蕴浓厚；

五、愈用愈变玉润，可把玩，收藏增值好。

建陶源于建水，其城为国家历史文化名城，有除曲阜以外的最大孔庙，私塾花园遍布，儒学兴盛，从来就有“文南名邦”、“滇南邹鲁”的称誉。

建水紫陶是中国的四大陶之一，属于国家地理标志保护产品，其陶泥取自境内五彩山，含铁量高，有“坚如铁、明如水、润如玉、声如罄”之誉。

主要工序：泥料制备→拉坯造型→湿坯装饰→雕刻填泥→高温烧制→无釉磨光