生态年糕 | 软糯有嚼劲 | 公平贸易 *Ecological Rice Cake
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| 库存: | 39 件 |
商品详情

生态年糕 配 料:粳米、水 规 格:380克(整条) 生 产 者:江禄 产 地:福建省建阳市潭城镇周墩村 经 销 商:分享收获(北京)农业发展有限公司 地 址:北京市顺义区龙湾屯镇柳庄户村 贮存方式:冰箱冷冻保存 保 质 期:6个月 包装日期:见包装 食用方法:食用前先自然化冻,可以蒸食蔬酱,炒食,涮锅等 发货方式:分享收获柳庄户基地发货。每周一至周六,早上7点前下单,当日发货,早上7点以后下单,次日发货,周日不发货。默认顺丰快递,需要其它快递发货可联系客服18610230279。 |

酥香可口的年糕。

一洗。


二磨。

三蒸。

四碾(碾三道)。

五成型。

今年是他从事有机农业的第6个年头,分享收获农场的前任大管家,农场里似乎没有他不懂的。
没来农场之前他开了一个面食坊,一个南方小伙儿跑北京做面食,之后又是如何来到有机农业这个大家庭的呢?这个起因需听主人公自己道来:
(以下这段为第一人称的叙述)
虽说我是南方人吧,可我却特别爱吃面条。原因也很简单,因为我父母是做面条的。但是他们一直都特别忙,忙到没有时间给我做饭吃,所以我只能自己动手,最简单的就是清水煮面,(当然吃多了确实也够够的),后来我就开始变着法的换着花样的去烹饪。再后来,我就自己开了一个面条店,干得倒也还不错。直到有一天我去了一个面粉加工厂,准备采购面粉,无意中发现原来面粉厂家为了让我们觉得他的面粉好,能多多采购他们都面粉。往面粉里添加不少料,比如:增筋剂,增白剂呀,甚至还有类似干燥剂的东西。(防止变质嘛)。至此,回家之后的我也是久久不能平复我那幼小的心灵。想想我从10岁就彻底爱上的面条,至今为止我得吃了多少各种添加剂啊。后来我开始不吃面条了,慢慢的也无心做给别人吃了。我也尝试过找一些没有添加剂的面粉来制作,但因为第一价格高,第二无添加的面粉容易变黑,第三加上筋度也不够没有竞争力,所以我也就放弃了。
不久之后我了解到北京分享收获农场,认识了石嫣掌柜,她告诉我说:你来农场吧,来农场做你未完成的事!我提供你平台,你可以在农场里自己种小麦;自己磨面粉;自己加工产品;然后自己做销售。这个想法真的很诱人!然而我也没有禁住诱惑。因为我当时的那个想法特别强烈,特别的想去实现它!想着一个东西从无到有时那种自豪感,那种满足感。所以最后我就去到了分享收获农场,成为了一名
新农人!

四年后(2020年)
他变成了一位返乡青年,在他家乡(福建建阳)创办了耕牛田园,重新开启一段新的路途。这里也成为了他将要挥洒理想与汗水的地方。

江禄&洪倩

2020年年初,江禄开始返乡,在青山绿水的福建武夷山家乡创办自己的农场,取名耕牛田园有机农场,主要种植甘蔗,红薯,脐橙,桔柚,大米等作物。









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