【巴罗萨谷歌海娜大师！百年老藤致敬之作】

2024 希尔洛老文森百年老藤歌海娜干红 

Cirillo The Vincent

香气奔放而富有层次，老藤给它带来了非凡的浓郁度，深邃的花香和浓郁的黑加仑果味中点缀着一丝清凉感和烟熏，歌海娜的甜美圆润也在此处尽显，底层还透着微妙的咸鲜感。入口单宁质地柔和适中，酸度鲜活挺拔，赋予酒体鲜明的力量感；收口干净利落，余味中萦绕着成熟的黑李子与红樱桃风味。醒酒后花香更为绽放，整体表现明亮而充满活力。

现任庄主Marco为致敬父亲而制作的诚意作品，这款酒使用了两块超百年的老藤地块混酿而成，以清新易饮的风格突破产区传统。采用部分整串发酵工艺，带来轻盈的芳香与丝滑质感，结合陈年法国橡木桶与不锈钢罐的陈酿，既保留了果味的鲜活，又赋予酒体细腻的张力。口感顺滑而结构清晰，兼具即饮的愉悦与短期陈年潜力。

适饮期：2026-2035

希尔洛家族从1970年代搬迁到南澳巴罗萨谷的Light Pass地区。现任庄主的父亲Vincent Cirillo成为了一些种植于1850年的老藤葡萄园的守护者。如今，这里已因是世界上幸存下来醉老的一些歌海娜和赛美蓉地块而闻名。它们珍贵的葡萄会供给知名的生产者，如：Rockford、Peter Lehmann、St. Hallet以及 Torbreck。

Marco Cirillo家里四个孩子中最年轻的一位总是帮助家族种植和保存他们珍贵的歌海娜、赛美蓉和设拉子葡萄园。1990年代末时，Marco在Wagga Wagga的Charles Sturt大学学习了酿酒，并且作为一个助手在酒窖中工作积累了非常多实际的经验，为之今日成为一个出色的酿酒师打下了基础。

2003年他从父亲手中正式接管过了Cirillo酒庄，成为了庄主和历史悠久的Cirillo家族的第九代酿酒师。Marco Cirillo被誉为歌海娜酿造大师(Guru of Grenache)。

家族农场和老藤葡萄园在一块纯金色的沙土中，这是谷中葡萄园常见的风土。早年篮子式的修剪形状是Vincent在上世纪70年代采用的，他希望这种方式能帮助这些老藤能够支持住自身，并且继续出产优质的果实。老藤的年龄使它们需要全年不间断的照顾，极富挑战性。几十年间，Marco的父亲倾注大量心血，近乎偏执地悉心呵护打理每一棵老藤。Marco接手之后，对这些老藤的呵护有增无减，每一株的修剪都辛苦地亲力亲为，不允许任何其他人碰触到它们。因为一旦修剪失误，这些老藤需要至少两年时间才能完全恢复到原来的状态。