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章 科学认识*节 *的固有形态 二节 *在 球的分布 三节 *的结构存在形式 四节 *的物 性 五节 *的红外性能 六节 *溶液 七节 人类对饮 *的认知过程 二章 *与生命节 生命起源的探 二节 *与人体的组成 三节 *的营养生 能 四节 人体内* 电解质平衡 五节 *与生殖 六节 *与细胞 七节 *与经络 八节 *与认知 九节 *与免疫力 十节 *与抗氧化性 十一节 *——生命的 源泉 三章 *与健康节 *与健康的关系 二节 *中矿物质与人体健康 三节 *与非传染性疾病 四节 *与药 五节 *与养生 六节 *与衰老 七节 *与 寿 四章 人体的*需要节 中国人健康饮* 状 二节 人体*平衡 三节 *在身体内的旅程 四节 人体内*的来源与排出 五节 *的量 饮*量 五章 饮* 全与 障节 饮* 全 全饮 *二节 饮*污染引起的疾病 危害 三节 饮* 全 障体系 四节 家庭饮*自我 全 障 五节 社区自动售*机的 全 六章 科学饮 节 一般情况下的科学饮 指导 二节 不同人的饮* 点及指导 三节 农村 区饮* 点 题 四节 *相关饮品的饮 指导 七章 饮 *的类型与 择节 饮 *的分类 二节 中国优* 图 三节 饮 *的相关标准 四节 各类*的 点与 择参 文献 页

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《中国居民饮*指南（ 2版）》作为我国一部指导 众科学饮*的指南性读本， 二版在总结外新的研究成果 一*调查数据的基础上，结合我国居民饮*实际情况，为全国广大居民提供了科学通俗、 正的健康饮*知识。　　《中国居民饮*指南（ 2版）》内容丰富且通俗易懂，适合大众阅读，以提高全民 全饮*、健康饮*的意识。

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