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编辑推荐
《沙拉花园》是一本有生活态度的有趣之书。
它美味、有机、瘦身、愉悦身心。
从种、赏、吃沙拉菜开始,享受人生,成为生活艺术家。
什么是生活?
生活太复杂,工作、赚钱、糊口、养家……
生活其实也很简单,播种、开花、结果、收获、烹饪、享用……
真的? 是啊!
扎把芦笋插玫瑰、包束甜菜叶当手信
挥舞锅铲唱小曲儿:“新剪小葱烙下个饼,香喷喷来馋煞人。”
嗯,沙拉令人难自持,眼前生活总是诗。
与其困扰那些你根本无法改变的事情,还不如在临睡前琢磨琢磨:“明天早餐的三明治,是用东边地头的紫生菜呢,还是西边墙根的旱金莲?”
紫生菜甜啊,旱金莲辣得更醒神。




内容简介
《沙拉花园》是一本从没有过的以健康沙拉菜为主题,涵盖“从种到吃”全过程的美食园艺书。
作者厨花君在书里先带着读者认识沙拉菜。彩虹一样的叶甜菜;辣辣的芝麻菜;花繁叶美的旱金莲、色彩缤纷的樱桃萝卜;红菊苣、紫衣芥菜、羽衣甘蓝、虾荑葱、小酸模、野苣……这些只在美食书上看过的品种,原来都可以自己种出来!红的绿的紫的黑的,皱边的卷心的直立的阔叶的,还有一种像玫瑰一样呈碗状开放的。用这些菜做沙拉,生活那得多丰富多彩啊。
从米其林餐厅*的高大上沙拉菜,到味美又好种的家常沙拉菜,再到颜色鲜艳适合聚餐的彩虹沙拉菜……书中一共介绍了30多种沙拉菜,以赏、植、食三个板块延展开来,从种子开始,手把手教你怎么种,种出来还告诉你怎么吃——吃的还特别洋气!什么烤羽衣甘蓝、彩虹三明治、芝麻菜花浸橄榄油,完全是炫爆朋友圈的吃法。
作者厨花君在书里先带着读者认识沙拉菜。彩虹一样的叶甜菜;辣辣的芝麻菜;花繁叶美的旱金莲、色彩缤纷的樱桃萝卜;红菊苣、紫衣芥菜、羽衣甘蓝、虾荑葱、小酸模、野苣……这些只在美食书上看过的品种,原来都可以自己种出来!红的绿的紫的黑的,皱边的卷心的直立的阔叶的,还有一种像玫瑰一样呈碗状开放的。用这些菜做沙拉,生活那得多丰富多彩啊。
从米其林餐厅*的高大上沙拉菜,到味美又好种的家常沙拉菜,再到颜色鲜艳适合聚餐的彩虹沙拉菜……书中一共介绍了30多种沙拉菜,以赏、植、食三个板块延展开来,从种子开始,手把手教你怎么种,种出来还告诉你怎么吃——吃的还特别洋气!什么烤羽衣甘蓝、彩虹三明治、芝麻菜花浸橄榄油,完全是炫爆朋友圈的吃法。
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