目录
●耕耘·1
农耕文明·2
农具:丰收的"魔杖"·4
种地:为了好收成·6
选种:很优良的种子·8
施肥:"瘦"地变"肥"的奥妙·10
除虫:保卫农田进行时·12
百谷·16
种谷:旱地种谷巧抗旱·18
种麦:辛苦换得大丰收·20
种稻:田田流水稻花香·22
果蔬·26
种瓜:伴豆播种苗更壮·28
葡萄:窖藏保鲜到来年·30
腌白菜:畦中白菜腌作餐·32
草木·36
庭院:巧用枣树作篱笆·38
移栽:给桃树搬个新"家"·40
嫁接:移花接木结佳果·42
种槐树:槐生麻中,不扶自直·44
植竹:竹怕水淹居高处·46
养殖·48
养蚕:满窗晴日看蚕生·50
相马:伯乐慧识千里马·54
养鱼:新水池塘鱼儿长·56
养鸡:巧搭鸡舍遮风雨·58
……
内容介绍
本书用图文并茂的形式解读了古代农学名著《齐民要术》中的主要章节内容,涵盖农、林、牧、渔、副在内的“大农业”的各个方面,从农作物栽培、动物饲养到农副产品加工,诸如酿造酒、醋、酱、豆豉,制作麦芽糖,腌制咸菜,乃至文化用品(如笔墨)的制作,向孩子展示了1500多年前中国人耕种、生活的画卷。本书不仅忠实于原著,还与时俱进,能紧贴当下中小学课程和综合实践课程所涉及的手工、科普等知识点,加入“小小劳动家”拓展板块。让学生既学习了传统农耕文化,又践行了耕读教育。水稻是怎么种出来的?如何酿制无添加、纯正的豆豉?怎样才能成为养蚕高手?……通过将传统农耕文化与现代劳动教育相结合,让孩子在活学活用中,锻炼动手能力,培养热爱劳动、自然和传统文化的兴趣。