血糖平衡对我们身体健康的重要性，已经被许多研究成果证实。其中，认为血糖震荡是大多数慢性疾病的根源所在，并提出具体解决方案的人就是马克海曼医生。

海曼医生因为体会到只治疗症状的医疗方式对慢性疾病束手无策，所以脱离传统医疗体系，加入倡导“启动人体自愈能力”的功能医学领域，并成为该领域的领军者。

海曼医生是美国第42任总统比尔克林顿的私人医生，是美国功能医学研究院院长，也是功能医学界知名期刊《保健与医学替代疗法》（Alternative Therapies in Health and Medicine）总编辑，著作颇多，且均是《纽约时报》书籍排行榜的畅销书。 

在海曼医生的所有著作中，《血糖解方》（The Blood Sugar Solution）是非常重要的一本。一上市，立即掀起全美对饮食及营养认知的新革命！并迅速登上《纽约时报》畅销书排行榜。它认为，不管老少、性别、人种，人人都有发生血糖问题的可能，但人人也都有预防与战胜血糖问题的力量。只要血糖稳定，肥胖、高血压、高血脂、癌症、心理疾病等这些目前阶段只能靠药物处理的慢性疾病，都能被连根拔起。

《血糖解方》把新的科学研究告诉你，并且提供完备的血糖问题预防及治疗方法。认真读读这本书，你将会躲过慢性疾病可能带给你的健康困扰。

海曼医生畅销书，请点开链接查看。

_目录_ 如何使用本书？ 　/ 　IX 就加入“血糖解方”社群　/ 　XIV 你有糖胖症吗？ 　/ 　XVI 糖胖症：你的无知可能害死你 / 　XVII *单元 认识现代瘟疫 *章 隐秘的流行病：糖尿病泛滥的美国 / 002 第二章 糖胖症的真正元凶 / 008 第三章 让我们不断生病的七种肥胖症和糖尿病迷思 / 014 第四章 食物成瘾症：修复你大脑里的化学作用 / 027 第五章 食品大厂、大型农产和制药公司是如何扼杀我们的？ / 036 第六章 功能医学：逆转此流行病的新一代方法 / 043 第二单元 糖胖症的七步骤改善方法 第七章 认识七步骤 / 050 第八章 步骤一：提升你的营养 / 058 第九章 步骤二：调整你的激素 / 071 第十章 步骤三：减轻发炎症状 / 080 第十一章 步骤四：改善你的消化功能 / 092 第十二章 步骤五：强化排毒能力 / 098 第十三章 步骤六：促进能量的新陈代谢 / 104 第十四章 步骤七：缓和你的心绪 / 111 第三单元 血糖解方：做好准备 第十五章 展开旅程 / 116 第十六章 驾驭群众的力量 / 137 第十七章 自我衡量 / 145 第四单元 六周行动计划 第十八章 预备，就位，行动 / 158 第十九章 *周：良药入口——建立良好的营养基础 / 161 第二十章 第二周：通过营养补充品优化新陈代谢 / 183 第二十一章 第三周：放松心情，治愈身体 / 199 第二十二章 第四周：有趣又聪明地运动 / 207 第二十三章 第五周：干净和绿化的生活 / 213 第二十四章 第六周：个人专属计划 / 220 第二十五章 血糖解方：每周检核 / 239 第二十六章 追求终身健康 / 248 第五单元 重拾健康计划 第二十七章 联手追求健康：创造社会运动 / 258 结论 逆转流行病糖胖症 / 269 第六单元 血糖解方的膳食计划和食谱 第二十八章 六周膳食计划 / 272 第二十九章 食谱和采买清单 / 277

糖胖症：你的无知可能害死你

胰岛素抵抗、新陈代谢症候群、代谢症候群、糖胖症、糖尿病前期、成人型糖尿病、2型糖尿病，这些名称具有什么意义？基本上它们所导致的问题都一样，只是严重程度不同而已，但结果都是致命的。事实上，要诊断和治疗这些病症的根本原因，都是使用同样的方法。

糖胖症是一种较的说法，泛指从理想的血糖平衡值到发生胰岛素抵抗，再到典型糖尿病的整个过程。如果你在回答前面的问题时，有任何一题的答案是肯定的，你就可能已经患上了糖胖症。

几乎所有超重者（美国的成年人有70%超重）都患有糖尿病前期，因此有很高的罹病和死亡风险，但他们并不知道。然而，虽然“糖胖症”这个名词是由肥胖症和糖尿病组合而成的，但那些没有超重的人也可能患上此疾病。他们都是所谓的“泡芙人”（Skinny Fat），意即假瘦（肌*量少，脂肪偏多），体重虽没有超重，但是腹围偏广，或称“肥肚皮”。对健康照护提供者来说，目前没有任何全国性的筛检方法、治疗指南、业经核准的药物疗法或补偿办法，可用来诊断和治疗典型糖尿病以外的其他疾病。想象一下，原来没有人依靠医生，或者训练医生，或者付钱给医生，请他们诊断和治疗这种全美流行的单一慢性疾病，而它和抽烟一样是造成21世纪医疗负担的*元凶，包括心脏病、中风、痴呆症，甚至癌症。不过，这里有个好消息——我已经在本书中为你提供了一种科学证实有效的解决方法。

目前的医学诊疗作业还没跟上层出不穷的新知。2008年，美国内分泌学院（American College ofEndocrinology）和美国临床内分泌学者学会（American Association of ClinicalEndocrinologists）召集了22名专家共同探讨和糖尿病前期及糖尿病有关的科学资料。他们吹响号角，唤醒个人、医疗团体和全球各地的政府，得出以下结论。

1. 糖尿病前期和糖尿病的诊断方式都过于武断。空腹血糖超过100mg/dL，被视为糖尿病前期，血糖超过126mg/dL则被视为糖尿病。但是，他们发现这些临界值并不能反映风险的全貌，包括心脏病、癌症、痴呆症、中风，甚至肾脏和神经方面的受损问题，它们都是从很低的数值便开始出现异常，甚至低到在多数人认定的正常值就开始发生。

2. 以22 000千人为研究对象的高血糖研究（DECODE Study，一项欧洲大规模研究）调查了连续性风险（Continuum of Risk），它不只测量空腹血糖，也测量饮用大量含糖饮料后的血糖（这是诊断糖尿病的*好方法）。结果显示，即便一开始血糖值是正常的（95mg/dL），还是有很大风险在血糖值低于糖尿病前期数值（140mg/dL以下），以及远低于糖尿病临界值（200mg/dL）时，就罹患心脏病和其他并发症的。

然而，即使你的血糖值完全正常，还是可能罹患糖胖症，从而阻挠你减重和健康地生活。在发达国家和大部分的发展中国家里，胰岛素抵抗是造成老化和死亡的主因。本书将帮助你找到问题症结，加以扭转，并提供性的行动计划，让你们展开集体行动，分头或共同解决问题，携手追求健康。

食物不光只是热量而已，它也传递给身体一种信息。你吃进去的饮食，可以决定哪些基因被启动或关闭，从而让你快速转向健康。

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马克海曼医生，是美国克利夫兰医学中心（Cleveland Clinic Center）功能医学中心主任、功能医学研究院（FunctionalMedicine Institute）院长，也是Ultra Wellness Center的创办人兼医疗主任，还曾是美国前总统私人医生。他九次入选《纽约时报》畅销书作者榜单，其畅销书有Eat Fat Get Thin（《吃“肥”见瘦：吃对脂肪赢回身材和健康》）、THEBLOOD SUGAR SOLUTION（《血糖解方》）等。

海曼医生对血糖如何影响人类健康的研究成果，治愈了很多被慢性疾病困扰的病人，使他在相关领域备受推崇和尊敬。