商品详情
缸鸭狗酒酿圆子/五彩小圆子
温馨专属的家的味道,
就都融在这香甜羹汤中了

【品名】缸鸭狗酒酿圆子
【规格】435g/袋
【保质期】-18°冷冻12个月
【发货地】浙江杭州
【发货方式】顺丰、京东随机
【不发货地区】新疆、西藏、黑龙江、吉林、内蒙古、青海、海南、宁夏、甘肃、云南及港澳台
【售后标准】本产品属于冷冻品,在发货后不支持修改地址、退款与拒收,因此产生的损失由卖家承担责任。如遇到产品质量问题,请在收货当天联系客服,并提供面单和产品破损照片,申请售后处理。
卖点介绍:
1. 百年老店,“中华老字号”缸鸭狗出品。
2. 精选原材料,只用五常圆糯米,生长过程极少使用农药,颗粒饱满、晶莹透亮;
3. 酒香浓郁,入口软糯甜香,是宁波古早味的小点心,回味无穷。

酒酿圆子,一款传统浓郁的宁波小食。说“浆板圆子〞 是宁波的古早味儿,一点不为过。这碗点心,上至毫臺,下至“缺牙龙” 的孩童都交口称赞。家中偶有来客,家宴过后要备点心,主人家往往煮一锅“浆板圆子",这对于许多老宁波来说,都是得心应手、游刃有余的。



关于食材
深入原产地,选用天然健康的食材,还原食之本味。
糯米小圆子
糯米寻自黑龙江五常,光照充足,昼夜温差大,水稻的成熟期相当集中,,使水稻中干物质积累多,出产的糯米颗粒饱满、晶莹透亮。

东北漫长的冬季可以冻死虫卵,极少使用农药,出产的农作物都是营养物质丰富,健康天然,出产的糯米颗粒饱满、晶莹透亮。

传承古法水磨工艺,现磨现做。从糯米浸泡到砂磨粉碎、过饰、压滤、破碎、烘干,每道工序严格把关。

酒酿桂花包

桂花选用宁波本地不落地金桂,人工筛选腌制。

用心传承古法技艺,用时间、温度、火候,酿造出老底子的味道,酒卤芳香,甜醇绵软。

产品实拍


酒酿圆子是缸鸭狗的招牌,江南百姓喜爱的传统甜点之一。


好圆子的关键在于糯米浸泡和水磨温度的掌控,使米浆细腻,有质地。


做好酒酿的关键则是发酵时间控制得宜,使糯米绵软,有嚼劲,搭配家酿桂花更是香甜。

也可以加个鸡蛋,做一碗热气腾腾的酒酿吞蛋。


一份好吃的缸鸭狗酒酿圆子甜糯爽口,酒香阵阵。

还可以做一杯酒酿茶冻小丸子奶茶,孩子爱吃的不得了!


五彩小圆子



五彩小圆子,五彩斑斓的,小朋友们喜欢的不得了!
包装实拍



关于缸鸭狗
1926年,宁波有海曙籍人士,姓江名定法,小名阿狗,于老城隍庙摆摊卖汤圆。时来年余,生意红火,坊间口口皆传。顺势而扩大规模,入驻堂店,选址于宁波开明街。有店必要取名,何奈阿狗年少清贫,不得入私塾,故尔目不识丁,苦思不得其名。后灵机一现,便以自己小名“江阿狗”之谐音“缸鸭狗”图形绘于牌匾之上,至此“一缸,一草鸭,一黄狗”的活字招牌油然而生,奇特新鲜的招牌,别出心裁的构思、饶有风趣的名号,通俗而易懂,老少妇孺识而便知,记忆铭心。一时间,"缸鸭狗"名声鹊起,家喻户晓,顾客盈门。“缸鸭狗”至此开创。

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