生态山茱萸 | 合作生产 *Ecological Cornus officinalis | Coproduction
| 运费： | ¥ 6.00-37.00 |
| 库存： | 43 件 |
商品详情
生态山茱萸
Ecological Cornus officinalis
净含量：30g
生产者：刘义超
产地：陕西省汉中市
生产方式：山茱萸在秦岭半野生生长，有15年没有用过肥料、药物、除草剂，霜降过后采摘，清洗、去核，干制，不熏硫。
贮存方式：阴凉、密封、干燥
保质期：1年
食用方法：
1、可直接泡水，也搭配蜂蜜冲饮，每次每人使用4-6克山茱萸，反复冲泡至酸味消失；
2、熬粥、冲煮燕麦片均可；
3、果肉或者果皮，可以吃下，也可不吃，根据自己喜好选择。
注意事项：
本品为药食同源，我们提供野生食材供大家选择，请根据自身体质遵医嘱食用。
《名医别录》记载：“山茱萸，生汉中山谷”。所以山茱萸“天生于此”。在秦岭深山生长着一些山茱萸，这里属于有人林区，目前这里的“常住人口”，由不到50个村民、几只熊、几十只羚牛、几百只野猪等小动物组成。
在这里养蜂的刘义超大哥，也采集加工了一些山茱萸带给大家。
十五年深山野长
山茱萸树是1990年种的，15年前开始无人打理，它们获得了自由，想怎么长就怎么长。15年没有用过肥料、药物、除草剂。
每年“霜降”过后，经历了全年温差最大的一天，山茱萸果子红得发亮，“补势待发”，正是采收的好时节。但是鸟儿、松鼠、虫子抢着吃，农户和贩子抢着收，留给我们的所剩无几。
制作过程简单无添加
采集好的山茱萸果子需要挑选、清洗、晒干或烘干，不熏硫。
1、清洗和初选
清水漂洗三次，手工去除坏果、枝叶、虫子等杂质。
2、去水分
柴火加热，水烧开后，铝锅烫煮，使核与肉分离。
3、去核
烫煮后，摊晾一整晚，然后机器去核。
4、干制
晴天时，自然风干；遇雨天，电热烘干机风干，不用硫磺等一切药物。
5、装前再选
挑出叶柄、果柄，结团果，再分装干净的果肉。
6、色泽及外形
暗红色，但不发黑，果型不一定完整，有个别粘连。
食用建议
山茱萸可以直接泡水喝，一次取4-6g，可反复冲泡至酸味消失，也可搭配蜂蜜冲泡，煮燕麦片、熬粥都可以。
小罐包装，方便存放。
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