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【《北京青年报》推荐】首件8折 第二件6折 国宴佛跳墙 百年传承罐中佳肴

558.00 - 1758.00
运费: ¥0.00
库存: 400 件
规格: F2款(净重1.5kg)、F3款(净重1.5kg)、F5款(净重1.5kg)、F7款(净重1.5kg)
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商品详情

商品名称:海御宴新品——佛跳墙

其他说明:本商品不提供发票

规格介绍:

       佛跳墙多次做为国宴的主菜,接待国内外贵宾,原国家主席李先念、柬埔寨国家元首西哈努克亲王和前美国总统里根等,1999年全球五百强工商界巨子 比尔盖茨到中国第一天品尝的第一道中华名肴就是“佛跳墙”。

 

商品介绍:

       佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。

       相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。

       佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。

        要制作一盅正宗的佛跳墙,所需要的原料种类繁多,而品质的把控也是重中之重。

        我们精心挑选了鲍鱼、鱼鳔、海参、蹄筋、鱼翅、杏鲍菇、花菇、瑶柱、目鱼、鲍螺片十种名贵食材,为你打造出一盅顶级的皇家菜肴。

       我们的佛跳墙,原料纯正,最重要的是高汤。所谓“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”佛跳墙的味道好不好,需要看汤正不正。

       精选正宗福州放养番鸭、原生态老母鸡、上好牛肉、猪大筒骨、精品上排、火腿等十几种优质食材,前期用文火控制盅内温度,后期把控力度使用大火精心熬制12小时而成。

不添加任何防腐剂,汤头纯正,风味香醇。

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