威玛酒庄鼎级珍藏马尔贝克 2016

Viu Manent Gran Reserva Malbec 2016

浓烈的紫红色。 香气复杂而优雅，带有红李子和樱桃等新鲜水果的香气以及香料的微妙香气。 口感柔顺，具有非常好的结构和平衡。 浓郁而充满活力的一款特级珍藏葡萄酒，具有个性和悠长的余味。

品种：100％马尔贝克

收获：葡萄于2016年4月8日至11日手工采摘。

酿造工艺：将葡萄去梗并压碎，在不锈钢罐进行为期4天的预发酵冷浸，在10℃下进行，以获得更大的颜色和香气。 酒精发酵在25-27度C进行，非常温和，以防止过度提取，并获得更优雅，友好和平衡的葡萄酒。 该过程继续进行两周后的发酵浸渍。 后来的乳酸发酵在桶中自然发生。 

橡木：大约78％的葡萄酒在法国橡木桶中陈酿12个月。 剩下的22％是在不锈钢罐，混凝土蛋和foudres中陈化的，所有这些都旨在为最终混合物提供更大的新鲜度和体积。

在装瓶前经过精心过滤。

2016年份的这款特级珍藏品质卓越，除了获得Decanter 92分好评之外，还获得了近十个国际大奖！

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酒庄故事

威玛酒庄（Viu Manent）位于智利空瓜谷葡萄酒产区最核心的位置，是智利最具声明的优质葡萄酒酿造着，最负盛名的精品酒庄之一，入选智利“十八罗汉”，成为必喝智利酒王之一。

罗伯特·帕克在一个专门评价威玛酒庄的文章中评价道“说到那种可以被推荐并能拥有特殊价值的葡萄酒，威玛酒庄的葡萄酒就是这样的典型代表，它们之所以能长期获得至高荣耀是因为它们真的值得推荐，有些酒拥有无限价值。”

空加瓜谷产区是智利高端葡萄酒的最佳产区，相当于法国的波尔多、美国的纳帕。2005年，美国杂志《葡萄酒爱好者》把这里评为“世间年度最佳葡萄酒产区（Wine Region of the Year）”产区内的土壤由沉积碎石和沉积物构成，蕴含着丰富的矿物质，酿造的沤逃就同城出现在全球最佳葡萄酒排行榜前列，智利一级名庄几乎都聚集于此，桑雅（Sena）、蒙特斯（Montes）、拉博斯酒庄（Casa Lapostolle）、威玛酒庄（Viu Manent）等名庄。

酒款信息

酒庄：威玛酒庄Viu Manent

类型：红葡萄酒

原产区：智利Chile-空加瓜谷Colchagua Valley

年份：2016

葡萄品种：马尔贝克100%

酒精度：13.5%vol 

橡木桶陈酿：12个月

容量：750ml

酒封：天然橡木塞

侍酒信息

侍酒温度：16℃

最佳适饮期：现在适饮