2020 Domaine de l'Enclos Chablis Grand Cru Les Clos 朗克洛酒庄布朗雪(夏布利特级园)白葡萄酒 2020
¥979.00
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商品详情
Domaine de l’Enclos(兰克洛庄园)是Romain和Damien Bouchard这一对亲兄弟在2016年创办的新派夏布利酒庄。
相比于尖酸、寡淡无味、缺乏集中度的常见Chablis风格,Domaine de l’Enclos如今在新一代酒农Romain和Damien Bouchard兄弟的带领下,已经成为夏布利不可错过的美味之选:
浓郁而丰满,且每款酒各有典型特征。的土壤简单自然的做法、极少的人工干预和耐心地全程监控
该酒款来自七个特级园之一的 Les Clos。Les Clos 是 Chablis 特级园中最大也是最知名的一个,面积有 26 公顷。
葡萄园坡面平整,这也让它成为了七个特级园中「风土」分布相对平均的一个。葡萄园朝向西南,享受着下午到傍晚的阳光,给葡萄的成熟提供了理想的条件。
面积:0.67公顷
葡萄园(地块)种植于1964年
基默里奇阶(地质时期)地层,泥灰质石灰岩土壤
朝向:南/西南
酒精度:13.5%
人工采摘
自然酿造——采用天然酵母——橡木桶发酵
酒泥陈酿13个月
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