Domaine de l’Enclos（兰克洛庄园）是Romain和Damien Bouchard这一对亲兄弟在2016年创办的新派夏布利酒庄。

相比于尖酸、寡淡无味、缺乏集中度的常见Chablis风格，Domaine de l’Enclos如今在新一代酒农Romain和Damien Bouchard兄弟的带领下，已经成为夏布利不可错过的美味之选：

浓郁而丰满，且每款酒各有典型特征。的土壤简单自然的做法、极少的人工干预和耐心地全程监控

该酒款来自七个特级园之一的 Les Clos。Les Clos 是 Chablis 特级园中最大也是最知名的一个，面积有 26 公顷。

葡萄园坡面平整，这也让它成为了七个特级园中「风土」分布相对平均的一个。葡萄园朝向西南，享受着下午到傍晚的阳光，给葡萄的成熟提供了理想的条件。

面积：0.67公顷
葡萄园（地块）种植于1964年
基默里奇阶（地质时期）地层，泥灰质石灰岩土壤
朝向：南/西南
酒精度：13.5%

人工采摘
自然酿造——采用天然酵母——橡木桶发酵
酒泥陈酿13个月