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史密斯拉菲特干白葡萄酒2022

 Chateau Smith Haut Lafitte Blanc, Pessac-Leognan, France

JS:98    JD:97

二十世纪初，Louis Eschenauer公司意识到这款酒不同凡响的品质，终于在1958年买下了酒庄。1990年，达尼埃•卡加尔爱上了这片葡萄园，从而加入了享有盛誉的业主谱系，决心继续使这款高贵华美的葡萄酒更臻佳境。

选择Smith Haut Lafitte酒庄的理由很简单：在参观酒庄的地下酒窖时钟情于此酒庄，同时心中升起一股激情，立志酿制出世上好的酒之一。

我们的哲学可用这样一句话来概括：竭尽全力，使得每一个年份酒，不管是红葡萄酒还是白葡萄酒，都与我们超群的产地相称。从以越来越侑机化和富于生命力的方式去管理我们的葡萄园，到把我们的葡萄缓慢而自然地酿制成葡萄酒，同时不忘为我们的优质酒提供理当享有优美的地下酒窖和品尝。

在史密斯拉菲古堡酒庄，我们采用传统方法垄土(葡萄根四周)，犁地(两排葡萄树之间的垄)，用马来犁白葡萄品种的葡萄田地。我们摒弃所有化学杀虫剂，优先使用侑机肥料来预防危害葡萄植株健康成长的害虫和病菌，如用干扰交配法预防葡萄花翅小卷蛾幼虫损伤葡萄果实，用红蜘蛛的天敌，益虫竹盲走螨除害，用枯草杆菌来预防灰霉病，自然有效地阻止灰葡萄孢菌的发展。为了葡萄藤的健康成长，我们以修剪葡萄藤后回收的绿枝，压榨后余下的葡萄渣和牛马等家畜的粪便为原料，自产侑机肥料。这种天然有机粪肥使葡萄园的土壤更加肥沃。我们同时通过每年种植超过500米的灌木树篱和多处放置蜂巢来加强葡萄园自身的微生态系统的生物多样性。

The flagship 2022 Château Smith Haut Lafitte Blanc is a normal blend of 90% Sauvignon Blanc and 5% each of Sauvignon Gris and Sémillon. Aged in 55% new French oak, it shines in the vintage and brings plenty of classic richness and depth while at the same time staying pure, clean, and balanced. Honeyed lemon, orange blossom, white flowers, and crushed stone all define the aromatics, and it has a beautiful mouthfeel that certainly brings the richness and depth of the vintage. This is another gem of a white from this incredible château.

2022年的旗舰Château Smith Haut Lafitte Blanc是由90%的 Sauvignon Blanc和5%的Sauvignon Gris和Sémillon混合而成。在55%的新法国橡木桶中陈酿，它在这个年份大放异彩，带来了大量经典的丰富性和深度，同时保持纯净、干净和平衡。蜂蜜柠檬、橙花、白花和碎石都定义了芳香，它有一种美丽的口感，当然也带来了年份的丰富和深度。这是这座令人难以置信的城堡中的又一颗白色宝石。