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相信关注我们新先聚品的朋友们清酒肯定喝过不少啦,不管是最常见的大吟酿、纯米酒,还是各种小众的原酒,生酒。但是,用清酒酒米之王【山田锦】做出来如同贵腐葡萄酒一般的奢华,芳香如“蜂王浆”一样的独具高雅花蜜甜味的【贵酿酒】你喝过吗?
一推出就被香港地区GQ
台湾地区最大报社联合报相继报道
就连在东京连续13年获得米其林三星的法餐Joel Robuchon也把它选入了酒单
在2018年日本最权威的清酒大赛Sake Competition的纯米部评选上更是斩获金奖
那这款来自笑四季酒造的“贵酿酒”好在哪呢?
用最简单的话来说就是,将酒米之王山田锦酿造出类似贵腐酒一样的高级甜味,但是却又能品鉴出山田锦本身带有果味的芳香。对于喜欢甜酒和清酒的朋友来说,这绝对是全新的高级体验。
而说完了酒本身,还有非常值得一提的就是酒标了,酒标全部出自日本现代浮世绘之父的【东学】之手,他的经典作品现在还保留在纽约大都会艺术博物馆中
而说起搭配,这款贵酿酒搭配“有甜味”的料理简直完美,糖醋排骨,糖醋里脊,糖醋鱼,红烧肉等加糖的料理都行,还可以搭配麻辣类的菜品,像是火锅啊、麻辣小龙虾呀、辣子鸡丁等等,当然搭配甜点,水果,奶酪,坚果、火腿、薯片等更是一绝。
另外,为了最好的品尝贵酿酒的特色风味,一定要冰镇到8度以下品鉴哦!
怎么样,这款口感与颜值并存,小众且高级的日本贵酿酒,绝对是你每日在家与爱人、闺蜜、好友享用美好时光的绝配,国内配额极少,机会难得,感兴趣的朋友们千万不要错过啦!
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