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嵊州手工制作的低温五香黄牛肉干
比古早味还好吃
下单后2-3天发货 新鲜的牛肉干 每周烤两个批次
有些食物是隐世美味,只需要知音把它找到、选出来,比如云南酸木瓜。有些则是随处可见,但参照系太多,产品难做,好吃的东西是真真凤毛麟角。
今天我们给大家推荐的,是一片在万千产品中突围的一片牛肉干。来自浙江嵊州。
好吃的原因太简单,没那么多文化传统,诗情画意:
1、用料好。本地新鲜没冻过的黄牛后腿肉。没错,哪怕是做牛肉干这种干燥耐存储的食品,新鲜肉也比冷冻肉口感强很多。
2、实在的制作工艺,先炖煮入味再烘烤,普通的家常调料:生抽老抽、八角、辣椒、盐、糖、黄酒无其他。
牛肉气息浓郁充沛,比古早记忆中好吃的牛肉还要浓郁,带着南方调味的圆润。随时打开都能充饥或者下酒。
因为不加防腐剂,保证特殊口感没有完全抽干水分,推荐北方有暖气的房子冷藏存储。
嵊州手工低温黄牛肉干
200g*2袋 148元
200g*4袋 268元
不添加防腐剂
常温保存10天 冷藏保存20天
冷冻保存3个月
- 小宽爱吃 (微信公众号认证)
- 行走吃喝江湖,品饮总有感触。这是美食作家小宽的私藏好物集合地,日日不断的酒肉修行
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