顶级巧克力相信大家已经吃过不少了，我们新先聚品之前收录的不论是来自世界各地特级单一园的顶级巧克力Domori、Ameidei，还是各种顶级特色巧克力，不论是夹心巧克力Pralus、松露巧克力Michel Cluizel，还是生巧Royce、清酒巧克力Sils Maria。

但是真正巧克力届的王者，纯手工制作的坚果巧克力大家吃过吗？而且还是来自曾经的全球海洋霸主西班牙哦！

瞧瞧这高级到令人窒息的木盒，就像是用顶级葡萄酒箱承放的极致巧克力，而且还用天鹅绒丝带缠绕，尤其是还印上了欧洲中世纪贵族象征的火漆印，简直是不能更高级啊！

要知道顶级美味的巧克力不仅仅原材料要高级，如果能是在西方发达国家纯手工制作的，那才真叫高级的美食匠人精神，就像是瑞士高级制表业中的百达翡丽的白金钻表，顶级材质、纯手工，美誉天下、才能铸就真正的全球王者地位。而今天我们新先聚品要为大家带来的Pablo Garrigós可以说是西班牙高级坚果手工巧克力之王，

连众多顶级西班牙米其林名厨都赞不绝口，像是西班牙两大厨神Martin Berasategui(共有米其林10星的西班牙厨神），马德里文华东方酒店的米其林3星餐厅Quique Dacosta主厨都使用了Pablo Garrigós家的巧克力

马德里米其林二星餐厅Paco Roncero主厨甚至称其为西班牙高奢美食的代表（Degustacion Luxury Spain Gourmet）

这大块的西班牙Marcona扁桃仁（大杏仁），看着就简直不要太爽

如此厚实的巧克力里面是满满的大杏仁，吃起来实在是太爽了

那他到底有什么魔力能让这么多世界顶级美食家们欲罢不能呢？那就不得不提Pablo Garrigós对美食苛刻的要求了，作为西班牙顶级手工巧克力品牌，每块巧克力不但都是全手工制作，更重要的是对原料的把控，每一个原材料都是地中海地区最顶级的食材

Pablo Garrigós家的巧克力使用的扁桃仁全部是使用有着“扁桃仁中的皇后”之称的Marcona扁桃仁。

果肉丰满、形状接近于硬币的圆形果实。这种杏仁只有在沿着地中海海岸线从塔拉戈纳到马拉加一带地区才能种植。比起其他地区的杏仁，Marcona大杏仁口感多汁细腻、甜味丰富、被誉为杏仁界的皇后。西班牙政府还决将其授予了IGP原产地保护认证（类似香槟，只有Marcona生产的杏仁才能被冠以Marcona Almond）

还有地中海地区马拉加山脉的蜂蜜来代替巧克力中的糖，用萨拉戈萨的橙花（Orange Blossom)来丰富巧克力的口感，让其更加的清爽。

用天然蜂蜜替代糖，而且没有添加人工甜味素等人造添加剂，比任何市面上那些知名的大牌巧克力都更天然、健康，尤其是甜度控制的非常好，一整块吃下去都完全不甜腻，真的吃起来完全好吃到停不下来，吃完竟然完全没有罪恶感，而且一大块吃下肚竟然完全不胖，怕胖不敢吃甜食的我都忍不住大快朵颐

来看看 Pablo Garrigós官方的品鉴词，最好的原材料加上使用独家传承的手工巧克力制法，他就像会说西班牙语一样带着世界的食客们走入美食极致的天堂（Gastronmic Excellence），

不论是当作日常零食、繁忙工作中的代餐，休闲时的下午茶甜点，搭配咖啡、茶或是香槟、甜酒更是完美

还可以搭配水果 把坚果巧克力切成小块搭配莓果是一绝

还是野餐

或者是送朋友，家人孩子，闺蜜，客户都是超有逼格和品味的选择

而这次我们新先聚品独家为大家带来两个不同口味的扁桃仁手工巧克力，如果喜欢传统黑巧就选择这款实木盒的扁桃仁手工黑巧

当然除了手工黑巧克力，我们还准备品牌经典的手工扁桃仁夹心牛轧糖

当然，这么顶级的小众尖货，我们当然推荐大家两款都收啦！因为是纯手工制作，数量极其稀少，喜欢的朋友们千万不要错过啦！