路易拉图-科尔登特级园 Louis Latour Corton Grand Cru
￥980.00
商品详情
路易拉图酒庄于1797年成立，由路易拉图家族所有。1815年，酒庄酒品开始进入英国市场。1860年，随着酒庄葡萄园的逐渐扩展，其葡萄酒开始出口到世界各地，尤其是美国，比利时，英国等国家。凭借其出色的酒品品质，路易拉图的葡萄酒很快就得到了英国、奥地利、俄罗斯等国家的皇室钟爱。19世纪中期开始，在长达160年的时间里，路易拉图的葡萄酒一直是皇室成员国王和王子用酒的专享美酒。1999年，酒庄交到其第七代继承人路易-付雷·拉图（Louis- Fabrice Latour）先生手中，他坚持将现代理念和技术融入家族传统，使得创新的精神不断地融入到酒庄葡萄的种植与酿造中。路易拉图酒庄目前的葡萄园面积为48公顷，其中27公顷为特级园，是勃艮第名列前茅的特级园拥有者。红葡萄种植以黑皮诺为主，主要分布在夜丘，香贝丹，罗曼尼圣维望，而白葡萄品种则是霞多丽，种植区域主要分布在伯恩丘，柯登-查理曼，骑士-蒙哈榭。葡萄的收获采用100%的手工采摘。黑皮诺会在发酵前先被分拣然后再完全破皮，而霞多丽会在分拣和破皮之后进行直接压榨。葡萄园里采摘回来的葡萄都在阿诺哥顿(Aloxe-Corton)的戈东格朗赛酒庄(Chateau Corton Grancey)里酿制并熟成。酒厂里装有一套独特系统，这个系统能使整个酿酒过程通过重力完成，从而降低佳酿遭受氧化的可能性。两百多年以来，路易拉图酒庄依旧沿用家族的传统工艺和酿酒哲学，酿造出别具风味和个性的葡萄酒。酒庄出产的葡萄酒皆为一级或特级葡萄酒，他们只在收成好的年份，才会考虑酿制及销售葡萄酒，所以该酒庄出产的葡萄酒产量有限，往往供不应求。
路易拉图-科尔登特级园 Louis Latour Corton Grand Cru
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