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芥菜梗：富含粗纤维,通肠更顺畅。
每100克芥菜中膳食纤维含量高达1.6克,比等量芹菜高0.2克。
清炒芥菜梗的做法
1.芥菜梗洗净切成长条
2.锅内放水，水开后放少量的油和盐放入芥菜梗，大火煮2分钟左右。捞起待用。
3.锅内放油，蒜，小火煸成金黄色。放入芥菜梗，盐，味精，放入少量的高汤，勾点薄欠出锅。
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