嘉伯乐罗纳河谷北纬45度玉兔白葡萄酒2024

Paul Jaboulet, Rabbit “Parallèle 45 Blanc” Côtes du Rhône AOP 2024

嘉伯乐酒庄位于埃米塔日的葡萄园坐落于海拔130至250米的梯田上，较低处的土壤为沙土、碎石和砾石块，较高处为棕色土和岩石土。园地面积仅26公顷，除了5公顷种植白葡萄品种的园地，红葡萄种植园地仅21公顷，散布在埃米塔日丘陵顶部的小教堂附近。每公顷种植6,000株西拉葡萄树，平均树龄45年，每公顷产酒3,000升。埃米塔日丘陵上不仅种植葡萄，也种植了相同比例的樱桃、生梨等水果，葡萄园周围种植水果，常常会使葡萄中带上相同水果的香气。

嘉伯乐酒庄秉持着严谨的酿酒传统以及对大自然的尊重，每公顷产量不超过4,000公升，每位园丁细心呵护不超过2.5公顷的葡萄园，比一般葡萄园少三倍。此外，酒瓶独特的长颈、深色和沉稳的设计使酒质能够长久保存。嘉伯乐酒庄酒如今已出口至70多个国家，优质葡萄与精湛酿造工艺造就出高雅却平价的好酒，完美地呈现了罗纳河谷产区葡萄酒的丰满、强劲以及层次丰富多变的特点。嘉伯乐酒庄将一座高20米的小山掏空为一个10米高的空洞作为天然的酒窖，别具特色。那里不仅有天然的低温，而且洞中的钟乳石交错，让人目不暇接。

2024年对于南罗讷河谷而言，是一个展现出经典魅力的年份。这款Parallèle 45白葡萄酒，是保罗-嘉伯乐酒庄 旗下最著名、最亲民的系列之一。酒款名称源于穿过酒庄酒窖南侧的北纬45度线，这条纬线也串联了全球多个著名葡萄酒产区，寓意着这款酒对卓越风土的追求。

品酒词：呈现出迷人的浅金黄色，边缘泛着新鲜的绿色光泽。香气浓郁、芳香且表现力十足。初始是梨、桃子、杏的成熟果香，伴随着柠檬、克里曼丁红橘的清新柑橘调。随后，优雅的白色花朵（如山楂花） 的香气缓缓绽放。背景中还有一丝微妙的白胡椒香料感，为整体香气增添了复杂度。酒体中等至饱满，入口展现出圆润、丰盈的质感。其出色的平衡感来自恰到好处的酒体与精致的新鲜度之间的巧妙结合。风味上，成熟的核果（桃、杏）与柑橘类水果的味道交织，并带有一丝愉悦的矿物感。余味清爽、果味浓郁且精致。