话说，今天新到一批酒杯，惹得编辑部同事们都来围观，为啥！因为美！哭！了！拿在手里似乎轻若无物！从触摸开始，每款 Zalto 玻璃杯都与众不同，精致得让人敬畏。它们是一种艺术，形式与功能的很好结合。

有个同事还说：“前些天去德国参加酒展，很多好一点的酒店和酒庄在用这个牌子的酒杯。这批卖不完的话，我自己买回家，正好家里缺好杯子！”

重点来了！今天推出泽托登克艺术系列酒具，先划亮点了解下：

• 泽托：奥地利知名手工水晶杯品牌；

• 深受帕克、罗宾逊·简西斯、《醇鉴》、米其林餐厅等名流喜爱；

• 轻盈、薄、脆、透亮，无铅水晶材质，纯手工吹制；

• 名庄好酒品鉴利器，堪比艺术品；

• 6 种器具，任君选择，性价比高。

具体有哪些呢？

• 通用酒杯 Universal（530 毫升）

• 波尔多酒杯 Bordeaux（765 毫升）

• 勃艮第酒杯 Burgundy（960 毫升）

• 白葡萄酒杯 White Wine（400 毫升）

• 香槟酒杯 Champagne（220 毫升）

• 玄妙醒酒器 Mystique Magnum Decanter（1900 毫升）

以下是泽托登克艺术系列酒具（Zalto Denk’Art）的详细介绍。

1、泽托：备受权威酒评家推崇

世界知名女性酒评家杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）曾说：“我对酒杯形状不是太过固执……重要的是酒杯要透亮，杯壁得尽可能薄，杯脚上方的杯身得向杯边内切，这样匀摇酒杯时，酒香能缓释出来，但又不至于把酒洒出或散味。

“我已经很久没有为葡萄酒杯如此的赞叹了，泽托是我见过的非常薄、非常精致的酒杯，在手中非常轻盈灵动……它将为葡萄酒爱好者提供一次亲密无间的惊喜。”

JR 在谈到什么是好酒杯时就说“我很喜欢的就是这款格外轻的泽托通用杯。”

你可能没想过一只高脚杯可以轻到什么程度，当你拿到泽托酒杯时就会明白：好像手中直接托住了葡萄酒，仿佛感受不到杯子重量！酒杯与酒合二为一，杯柄很细，喝的再多再久，似乎也不会手酸。

2、泽托：帕克喜爱的品鉴酒杯

帕克也对泽托很青睐，更放言比起德国诗杯客乐（Spiegelau）和法国巴卡拉（Baccarat），他更喜欢泽托。一个泽托勃艮第杯，他用来试遍几乎所有红白葡萄酒。

3、业界权威对泽托的褒奖多到写不完了！

举几个栗子：

帕克团队《葡萄酒倡导家》：“对比了泽托和其他品牌的水晶杯，我的心深深地被泽托俘虏了。”

2008 年世界侍酒师大赛冠军、纽约米其林三星餐厅 Le Bernardin 总侍酒师 Aldo Sohm：在我看来，泽托是能很好诠释葡萄酒风土和风格的酒杯，我每天都用。

《醇鉴》：如果你想要买水晶酒杯，又能买得起手工杯的话，泽托是合适选择。

英国《电讯报》：好的杯子不仅能给葡萄酒的香气和口感带来成倍提升，本身也是赏心悦目的艺术品。最近业界大牛们都对泽托爱不释手，因为它精致无暇，无铅材质使杯身呈现前所未有的轻盈。远观悦目，拿在手中把玩也甚是愉悦。

泽托也是很多专业品鉴会、大师班的首选酒具品牌

4、泽托：世界酒杯大赛获得者，米其林餐厅之爱

泽托的重力杯一经面世，便受到 Le Bernardin、Saison、Charlie Bird 等米其林星级餐厅的青睐，并曾斩获世界酒杯大赛大奖。

2009 年德国杂志《Stern》做了一项葡萄酒杯比赛，经过激烈角逐，泽托水晶杯在雷司令、勃艮第和波尔多三个类别中脱颖而出，要知道一同参赛的还有醴铎（Riedel）、罗博迈（Lobmeyr）、德国水晶玻璃制造商圣维莎（Zwiesel）等知名品牌。

知名旅游指南《漫游 Travel+Leisure》评选的 2017 酒店出彩名单，美国单线程旅馆（Single Thread Inn，每晚均价 700 美元）也指定用泽托酒杯。

5、泽托：奥地利手工水晶杯品牌

在历史上，奥地利的很多酒具制作工艺都达到了后世难以企及的高度。很多工厂恪守古老工艺，非常难得，泽托就是其中之一。

从 14 世纪开始，泽托就一直以生产高品质酒杯闻名。泽托家族原先是威尼斯人，早在中世纪时就是玻璃制造的牛人，现在传承至第 6 带，工艺沿用威尼斯传统，所有杯子都由手工吹制！在流水线生产和快速消费品充斥的今天显得难能可贵。

而且，泽托用了大量时间改良工艺，让酒杯既可以轻薄贴肤又经久耐用，就算被丢到洗碗机里也难受伤！

6、登克艺术系列：颇受欢迎

今天推荐的 6 个酒具来自泽托登克艺术系列，是颇受热捧和好评的一个系列。此系列以登克（Hans Denk）神父名字命名，登克神父几十年来潜心专注于葡萄酒的学习和品鉴，是奥地利国内受好评的葡萄酒专家之一。

7、无铅水晶材质，纯手工吹制，匠心打造品鉴理想角度

泽托酒杯原材料更为罕见而昂贵，不含铅也能保证通透性，避免了起雾而造成品酒体验的打折，同时也更环保健康。

PS：国际标准的水晶玻璃含至少 24% 氧化铅，低于这个比例会导致透明度和耐用性直接下降；但在快速温度变化或高强度机械清洗时，水晶玻璃和天然水晶一样，容易浑浊起雾；经高温加工，这些氧化铅几乎不会释放到酒液中，对身体无害。泽托酒杯虽采用不会起雾的高档无铅水晶。

纯手工吹制，经历多道严格工序，汇聚了工匠独特灵感和心境，使得葡萄酒香气风味更直接持久。

值得一提的是，泽托酒杯 24°、48°、72°这三个角度正是地球公转倾斜角度（约为 24°）的倍数。早在罗马时期，人们就相信这个角度的器皿会让食物更容易保鲜。泽托以此为鉴，以期让葡萄酒中香气和风味物质更好的散发出来。

8、泽托登克艺术系列酒具简介

（1）通用酒杯

通用杯是非常受欢迎的一款，通常能包容各种品种葡萄酒，红白起泡通杀，适用于各种场合，能凸显那些富有表现力的葡萄酒的矿物质感和精妙风味。勃艮第名庄皮埃尔-伊夫·科林-莫雷（Pierre-Yves Colin-Morey）用的就是这款通用杯。

该杯基本信息如下：

• 高度：235 毫米

• 容量：530 毫升

• 材质：无铅水晶

• 规格：每支原纸盒包装，竖放

（2）波尔多酒杯

波尔多杯是世界上经典的葡萄酒杯型，容量较大，杯肚较胖，杯口较窄，杯身较高，除了适合饮用波尔多干红，也适合纳帕谷（Napa Valley）和里奥哈（Rioja）等酒体饱满、单宁和风味浓郁的葡萄酒。

该杯基本信息如下：

• 高度：230 毫米

• 容量：765 毫升

• 材质：无铅水晶

• 规格：每支原纸盒包装，竖放

（3）勃艮第酒杯

勃艮第杯比波尔多杯容量更大，杯肚更胖。大肚杯身可让酒液先流向舌头中间再向四周扩散，使勃艮第葡萄酒的果味和酸味相互融合；向内收窄的杯口可以更好的凝聚酒香，所以很适合黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）等有深度和持久型的精品红白葡萄酒。

该杯基本信息如下：

• 高度：230 毫米

• 容量：960 毫升

• 材质：无铅水晶

• 规格：每支原纸盒包装，竖放

（4）白葡萄酒杯

因为白葡萄酒的至佳饮用温度较低，所以为了防止杯中葡萄酒的温度快速上升，酒杯大多都较小，这样同时也能减少表面和氧气的接触，更好地保留清新的果香和酸度，尤其是芳香型白葡萄品种，它们散发的诱人果香都可以从这款干白酒杯中获得展现。它适合雷司令（Riesling），长相思（Sauvignon Blanc），麝香（Muscat），微气泡（Sparkling Wine）等白葡萄酒。

该杯基本信息如下：

• 高度：230 毫米

• 容量：400 毫升

• 材质：无铅水晶

• 规格：每支原纸盒包装，竖放

（5）香槟酒杯

香槟酒杯形似一支郁金香花，颇具审美价值。它的杯身狭长，杯梗细长，杯口略微收缩。杯梗比较长是为了防止手的温度传到杯子里的酒液，影响酒的口感。杯身和杯口的形状则是为了让酒液中尽量出现更多的气泡，同时让气泡持续的时间更久。

该杯基本信息如下：

• 高度：240 毫米

• 容量：220 毫升

• 材质：无铅水晶

• 规格：每支原纸盒包装，竖放

（6）玄妙醒酒器

醒酒器通常有两个作用：一是移除葡萄酒中的沉淀，二是使葡萄酒与空气接触，尽情地“呼吸”。玄妙醒酒器容量高达 1900 毫升，是大酒瓶的理想选择，例如双瓶装干红（1.5L）等，同时，它也适合那些酒体饱满的红葡萄酒，尤其是需要更大氧气接触面积的年轻葡萄酒，能加快酒液苏醒。

• 该杯基本信息如下：

• 高度：185 毫米

• 容量：1900 毫升

• 材质：无铅水晶

• 规格：每支原纸盒包装，竖放

9、名庄好酒品鉴利器，葡萄酒粉丝之选

试想一下，如果喝着拉菲木桐却用着市面上那种巨丑巨厚的酒杯，太不搭了吧！选择泽托酒杯，不仅是对这些名庄酒的尊重，也为我们品酒过程增添了更多的仪式感和隆重感。

10、艺术品的化身，JS 眼中媲美醴铎的高性价比之选

有人说，体验过泽托酒杯再看其他杯子都觉得土了点。确实如此，泽托酒杯摆在是艺术品，拿在手中时，不用人开口介绍也足以震撼每个人。

杰西斯·罗宾逊还曾说：“泽托酒杯的确不便宜，但比醴铎的许多款式来得便宜，任何葡萄酒的痴心拥趸若能握此杯于手中，相信定会有美不胜收的享受。”

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