古法甜酒🥣，来自长沙甜酒哥的古法匠心工艺。
26年的坚守
坚持做原生态，会呼吸， 有生命， 有温度，零添加，的甜酒，甜酒哥传承父母手艺 在湖南长沙酿甜酒8年了，发愿做甜酒一辈子。

   采用古法秘制中草药酒曲，富含多种有益成份，经过发酵甜酒富含大量活性益生菌，不仅口感清爽香甜，对生体也多有益处。

甜酒糯米原料优选生态小镇有机糯米，活水浸泡，木桶蒸熟发酵。

由于古法甜酒富含活性益生菌，所以从生产出锅第一天到后期，每天的味道都在变化。

建议大家冷藏 微冻或冷冻，可保持最佳赏味状态。若冷冻保存吃之前冷藏解冻即可。

常温状态下，前十天会随着发酵的进行，甜味越来越浓，酒味也越来越浓。前三天适合直接吃，十天前后适合煮着吃，十天以后酒味变浓，甜味愈加变淡，适合炖肉，做菜时充当料酒。

精选优质东北生态小镇有机糯米
【正规渠道获取原材料】
活水淘洗 浸泡
木甑蒸煮 采用纯植物配方草药酒曲
纯手工酿造 经过36-48小时的自然发酵
自然冷却、打包，不添加任何防腐剂💓💓

产品规格
A. 古法甜酒斤/瓶 活性益生菌米酒1斤/瓶
B. ① 2瓶甜酒体验装 ②三送一，4瓶甜酒装
③4瓶装混搭 甜酒+活性益生菌米酒混搭4瓶（特殊要求请备注，无备注 默认各2瓶）
产品包装：食品级塑料瓶
产品运输：顺丰/泡沫箱/冰袋

预订及发货：由于木甑蒸煮，一次性至少会做30斤甜酒，需要凑够才会做一次，也就是说拍了，有可能不能立马发货，需要等到有30斤量（大概6-7件）才做！拍后，不接受退款🔊🔊
不愿意等待的朋友，勿拍！（自然发酵 高品质甜酒需要等待💝）
古法甜酒预售为主，预售到一定数量，我们就开始酿甜酒

发货频率
冬季，一周发两次
春秋两季，一周发一次
夏季由于温度高，甜酒是发酵食品，古法甜酒没有灭活，发货会漏的风险增加，所以我们往年不发货，从2023年夏天用加厚加密的保温箱尝试发货，效果不错，这也算一次进步和提升

收货：
①发货后关注快递信息，到达需第一时间拆箱检查，有任何问题第一时间反馈，12小时内反馈有效
②第一时间冰箱冷藏或零度保鲜（微冻）

问题处理方案
①整件全部破瓶漏包，整件补发
②有破瓶，汁水漏出较少，补发半件
③无破瓶，仅极少汁水漏出，不补发

🥣甜酒冲蛋（升级版）
一、准备原材料
汤勺甜酒、土鸡蛋、优质活水（黄金比例1:1:3）、适量的枸杞、红枣、荔枝、桂圆干、老冰糖
二、等水烧到冒小气泡时，添加枸杞、红枣、古法甜酒
锅中再烧至小开，倒入蛋花！鸡蛋成型后，10秒出锅
三、温馨提示：水烧至小开、调小火，甜酒冲蛋会更加嫩哦😁鸡蛋蛋花加入后，请勿随意搅拌！

备注：
因为古法甜酒，富含益生菌，有很强的活性，正因为有活性，所以风味十足，和市面上甜酒最大的区别，打包前做最后一刻完成排气、封口
古法甜酒属于发酵食品，并且没有添加任何防腐剂的，前期甜酒主要是甜味，随着时间，甜酒慢慢变淡、酒味则逐渐变浓！
古法甜酒发货时也在持续发酵，哪怕是在严寒的冬天，都会用冰袋+泡沫箱，并且选顺丰快递，确保服务和到货的及时性