福建古田农家香菇

古田农家种植香菇，味正肉厚，干货无根，生态种植晒干，适合搭配各种食材炒炖汤均为佳品。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

香菇是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。

干鲜香菇在中国菜中广泛使用，烹饪时需将干香菇先行泡水发制，素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现，在斋食中，香菇为重要原料之一。

香菇炖鸡

主要原料:鸡肉、香菇；

工 艺:炖，制作难度中等；

香菇炖鸡的原料：香菇、鸡肉

香菇炖鸡的配料：盐、植物油、白酒、料酒、鸡精

香菇炖鸡的做法：

1、香菇用温水泡一段时间，方微量盐，以适出杂质等（换水多次漂洗）。鸡肉（注意：去除脖子上的肉瘤，去鸡屁股。清洗干净内脏）整只备用。

2、一般菜市场买的鸡不可能清洗干净，可以用高度白酒放锅里，用火点燃，烧除杂毛等（注意安全）。

3、锅洗净盛3/4水，放几片生姜，整只鸡放进去，加点料酒（鸡杂先不放）

4、大火烧开，小火慢炖。

【产地】福建

【规格】50g/200g/250g包

【发货地】福建

【包装】纸箱

【物流】圆通极兔，北京上海海南东三省+1、甘肃青海宁夏内蒙+4、新疆西藏不发

【售后须知】

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4、由于磅差、水分流失，正负二两差，属于合理范围内，不予售后赔付