商品详情
| 这是一款酒精度高达18.4%的四倍IPA(AVIPA),在发酵过程中进行了五次干投,每日使用西楚、银河、Nelson、马赛克和Amarillo五种酒花各投一次,最后为确保风味饱满,我们再次将全部五种酒花混合进行干投!采用单次酿造工艺,通过四次碾碎(常规流程),但省略喷雾步骤,只取一半的酒液,从而获得厚实绵密的口感以承载超高酒精度。风味呈现菠萝、橘子、白葡萄、蜜桃、浆果与松木的层次。您或许好奇AVIPA为何物?我们创造的AVIPA专指酒精度超过18%、且至少干投五次酒花的IPA! |
- 火火精酿
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