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【仅6支·国宴名庄玫瑰科通特级园】2019 爱德华·德洛内科通布雷桑园干红葡萄酒 Edouard Delaunay Corton Bressandes Grand Cru Red

2490.00
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【仅6支·国宴名庄玫瑰科通特级园】2019 爱德华·德洛内科通布雷桑园干红葡萄酒 Edouard Delaunay Corton Bressandes Grand Cru Red 商品图0
【仅6支·国宴名庄玫瑰科通特级园】2019 爱德华·德洛内科通布雷桑园干红葡萄酒 Edouard Delaunay Corton Bressandes Grand Cru Red 商品缩略图0

商品详情

【仅6支·国宴名庄玫瑰科通特级园】

2019 爱德华德洛内科通布雷桑园特级园干红

Edouard Delaunay Corton-Bressandes Grand Cru

这支Corton-Bressandes特级园,2019年份仅酿造了589支,数量稀少、庄主钦点的心头好,值得大大关注!

Les Bressandes 是位于伯恩丘科通村的明星特级园地块,在足有25个之多的特级园地块里别具一格、突围而出,受到众多饮家的爱戴,连罗曼尼康帝在此都有租用1.19公顷的略地。Les Bressandes 位于科通丘半山腰处,如今是一片表土贫瘠的岩石葡萄园,其前身是一个采石场;地块中段是粘土含量较高的棕色石灰岩,非常适合种植黑皮诺。

美丽的深樱桃红色,香气优雅又具备活力,香气新鲜、繁复多样的红黑樱桃、樱桃利口酒、樱桃制作的克拉芙缇 Clafoutis 甜点香气,果香与细致温润的木质香调、香草乃至可可气息和谐融合,带有一丝浓郁黑巧克力的温暖香气点缀。入口延展性强,温润华丽铺满口腔,单宁如天鹅绒般丝柔顺滑,如岩茶般温润而质朴的矿质基底,果香、香料气息与一丝泥土气息糅杂,余味坚挺悠长,是一款不会让人失望的精彩科通特级园佳作。

适饮期:2026-2033

关于爱德华·德洛内酒庄

Domaine Edouard Delaunay

追溯到一个多世纪前的1893年,Edouard Delaunay于Hautes-Côtes de Nuit创立酒庄。当时的酒庄总部靠近第戎 (Dijon),借勃艮第葡萄酒贸易中心的东风,迅速发展,酒款不仅进入奢华餐厅,还登上了总统府邸、参议院的餐桌,继而远销海外;历经几代家族成员,酒庄发展出一个庞大的国际销售网络,成为了东方快车、协和客机等各大运输公司的供应商;不仅如此,Edouard Delaunay还为康帝、Liger-Belair等名家进行分销,可以说在整个20世纪,Edouard Delaunay酒庄为勃艮第的扩张做出了巨大贡献。

20世纪30年代,Edouard Delaunay酒庄远销海外

就是这样一段辉煌的发展史,停滞于1993年,因为经济等种种原因,家族不得不卖掉酒庄,消失在人们的视野之中。家族六代Laurent Delaunay则离开了勃艮第,在南法经营一家当地品牌酒的公司。

不过2003年的一个机会让他“梦回”了勃艮第——他接管的Domaines & Vins公司,需要帮助了超过150位勃艮第酒农在法国以及国外营销他们的酒。这份工作让Laurent Delaunay在勃艮第建立起了自己的关系网,也在他心中催生出了一个想法——让家族酒庄重振辉煌。

这个在外“漂泊”了十多年的勃艮第人决定回到家乡。2017年,他买回了曾祖父Edouard Delaunay一个世纪前建立的酒庄,决定要将其复兴。这将是一个巨大的挑战,哪怕对一个曾跟随父亲在此工作过数年、拥有丰富经验的酿酒师来说也一样。

虽然Laurent Delaunay本人已经离开勃艮第很久了,但他的众多亲戚、家人都是勃艮第的种植者,加上工作中与当地酒农们建立起来的良好的关系,他熟悉了勃艮第各处的风土,知道去哪里能够找到他们需要的葡萄,也了解市场的喜好,所以想要开始,其实并不困难。为了酿造更高质量的葡萄酒,他特地雇佣了Christophe Briotet,一位曾在伯恩葡萄栽培学校担任首席的年轻酿酒师。‍‍‍‍

庄主 Laurent Delaunay 与年轻的酿酒师 Christophe Briotet 

两人花了150万欧元翻新酒窖和控设备,践行打造葡萄酒生态的理念,与葡萄种植者建立稳固的关系,了解每一株葡萄藤,细细感受每一片风土的微妙,展现葡萄藤的潜力。对每款酒都会根据实际情况制定特别的酿造方法,有所取舍变化,既不惧怕酿造头部葡萄园的大酒,也并不忽视那些入门级的酒款,这也是Edouard Delaunay酒庄能够快速重现辉煌的关键。‍‍‍‍‍‍‍

短短几年间,Edouard Delaunay酒庄经过不断扩张,如今坐拥地块跨越夜丘伯恩丘,纵览勃艮第,拥有包括Clos de la Roche、Corton-Charlemagne、Chevalier-Montrachet等精华在内的9个特级园、22个一级园。酿酒师Christophe Briotet也曾于2020年在国际葡萄酒竞赛中,获得年度红葡萄酒酿酒师荣誉,2021年又斩获了“年度白葡萄酒酿酒师”的荣誉。优质的风土与先进的理念相结合,酒款初面世就连斩知名奖项,更受到酒评家一致推崇。

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