商品详情
产品名称:有机野生蓝莓冰酒
产品品牌:霁屿恒
产品规格:187mlx6瓶/盒
酒精度:11%vol
原汁含量:95%
产品口感:微甜柔和 酒体淡雅 果味留香
主辅料:野生蓝莓、白砂糖
保质期:5年
产地:黑龙江伊春
贮藏条件:冷藏保存
发货物流:48小时 韵达快递(顺丰可发)
不宜饮用人群:未成年人、妊娠期女士、酒精过敏者
建议饮用方式:冷藏后直接饮用,搭配冰块更能释放冰萃口感。

如果杯酒如人生
那么我希望它大部分时候喝起来都是舒服的。”
红酒初体验,应该喝冰酒
白酒太辣,啤酒味道怪,红酒涩口不会喝
不懂红酒,也能喝

饮酒的最佳状态是微醺
甜而不腻,11度刚刚好

冰酒有着悠久的历史,它的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害,为了挽救损失,酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒,惊讶地发现结果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而将之命名为冰酒。冰酒霜冻低温发酵的工艺,在全世界得到普及。
冰酒清新可口,柔和香甜,更适合红酒初体验者作为入门酒。

实现红酒自由
平价就能体验到的发酵酒
蓝莓小冰酒,是将小兴安岭深秋霜冻后的野生蓝莓经过冰酒低温发酵工艺酿造而成。
区别于调制果酒,冰酒需要将气温零下10℃以下固体野生蓝莓,采用冷浸发酵工艺,降低酒的涩度使其口感更加柔和,最大程度保留了营养。
冷浸发酵过程中大多数的水分在压榨过程中都以冰晶的形式析出,使得浓缩蓝莓汁的产量只有普通发酵工艺浓缩蓝莓汁产量的五分之一,酒的果香更浓郁、口感更醇厚。

低温发酵58天 17个月酒窖储存

野生蓝莓学名欧洲越桔,属于杜鹃花科越桔属植物。果实呈蓝色,并披一层白色果粉,果肉细腻,果味酸甜,风味独特,营养丰富。野生蓝莓对生长环境极为挑剔,大多仅生长在纯天然生态的极地森林中,使它成为世界唯一无法被人工种植的蓝莓品种,因此也北欧人赞誉为“蓝色贵族“,而芬兰森林蓝莓更被誉为“浆果之王”和“不老灵丹”。
野生蓝莓通常能抵御零下 50 ℃的严寒,根部常年生长在冻土中,其果实营养价值极高,是非常罕见的珍稀野果。
在我国兴安岭原始森林之中的蓝莓被称为“嘟柿”,也是鄂温克族的传统食物。

野生蓝莓发酵酿制的冰酒,呈现其特有的宝石红色。
开盖散发野生蓝莓的清香,甘甜中带有野生浆果的自然果酸味。

为什么要吃野生的蓝莓?
原生态森林蓝莓富含天然抗氧化剂花青素,其花青素含量是人工种植蓝莓的5倍。森林蓝莓是自然界中花青素含量最高的果实,被誉为极地浆果中的不老灵丹,也一早被联合国粮农组织列为人类五大保健水果之一。芬兰国家福利及健康研究所把森林蓝莓列为公民的日常浆果,提倡每日食用100克,以保持健康。”
————《科普中国,科普百科》

每晚一瓶,刚刚好
187ml一小支,告别隔夜酒
一个人独酌,也能有“溪柴火软蛮毡软,我与狸奴不出门”的惬意

能够装进口袋的小小支
外出旅游也能随时喝


闺蜜小聚,一人一支,能够喝到一块儿的人际关系最舒服
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?

加冰块更好喝
冰酒冷藏后饮用,静置片刻醒酒,等待散发酒香
加入冰块能瞬间释放酒的冰萃口感。


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