【V92主编力荐！拉方高徒丰盛享乐干白】

2023查尼奥洛酒庄圣韦郎“蒙纱宁”干白

Frantz Chagnoleau Saint Veran  Les Montchanins Blanc

这个叫做Les Montchanins的早熟微小地块，来自Prissé村靠近Davayé村的位置，种植着老藤，土壤是比较深的棕色钙质粘土，坡面朝向正南，土壤中有很多可以白天吸热晚上散热的小石头，这些风土条件使得这个地块酿造的霞多丽干白成熟度和集中度都很突出，但同时也有钙质风土带来的清新感和挺拔酸度。主编非常喜欢这种阴阳兼备的特色：既丰盛享乐又清新鲜爽，矛盾中达到平衡，是杰出风土的表现。

这个很小的地块2017-2018才开始独立装瓶，之前都是混酿到其他酒里，每年大约只产1桶（不到300瓶），数量很少，但是价格依然亲民！

2023这个近来勃艮第的大热年，果味成熟度高到已经出现了菠萝蜜和成熟蜜橘的气息，相当美妙的丰盛成熟黄色果味和有厚度和油润感的质地感，中段的丰盛度给人带来味觉质感上的充分享乐感，酸度其实很高但是总体与丰盛的果味达到高处平衡，回味很绵长，是典型比较成熟风格的Saint Veran，足见这个村不同海拔的地块的风格差异还不小。

评分：V92（Neal Martin）

适饮期：2026-2033+

这家酒庄是我今年在勃艮第干白领域的一大惊喜发现，第一次喝到便被其佳酿对风土个性的精确表达和出色张力感折服，因为不为人知，性价比高到几乎“令人发指”。其风格还颇有一点让人想到勃艮第干白的另一大名家Olivier Lamy（Hubert Lamy酒庄的庄主），仔细了解了一下酒庄背景才发现大有来头！

庄主Frantz Chagnoleau曾经长时间为Macon地区非常有名的酒农Olivier Merlin工作，庄主夫人Caroline Gon目前还在Dominique Lafon在Macon的酒庄担任酿酒师，这对夫妇就是在两位勃艮第干白大师的介绍下认识的。

庄主夫人Caroline Gon与恩师Comtes Lalon酒庄的庄主Dominique Lafon

酒庄地块比较多分布于St Veran这个马孔地区内的村级法定产区（包含7个村庄），而且根据地块的海拔、坡度、朝向和地质条件，出品的同村酒款风格差异很大。这是一个水准出众的风土酒农，在一个风土分级还没有充分被探索和确认的地区做出超前佳酿的好例子，正因为如此才有如此出众的高性价比，值得趁低购入。