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温馨提示:因为不加防腐剂,德清新市腊肠肉粽是2个为一个真空包装袋,收到后尽快冷冻保存,冷藏保质期7天左右,冷冻保质期30天。一般一个成年人一餐吃一个就饱了。
散装,没有礼盒。如需要带礼盒的,请拍礼盒包装。
每个大概230克左右。
食用方法:开袋后,粽子放入沸水里,水浸没粽子,加入18分钟即可。蒸笼隔水蒸煮20分钟即可。
德清新市沈氏姐妹发明的腊肠肉粽测评第一,农家粽料那个足呀,连快报采购300多箱!
端午临近,粽子作为中国的传统美食,承载着民俗、文化、情感和精神。一直备受大家喜爱,浙江哪里粽子最好吃呢?
目前粟子原料无货了,所以栗子口味就没有售卖了。
5月9-19日,先后有10家粽子样品寄到,浙江各派粽子齐全了。小抱抱对所有样品进行试吃和打分,结果德清选送的腊肠肉粽深受评,获得综合得分第一名。
德清香肠肉粽,味好料真得太足!
腊肠肉粽的发明者是桐德茶糕的沈丽芳,她是以制作茶糕手艺名声在外,浙江必吃榜开篇就介绍上架她的茶糕,已经卖出1111单了。
粽子怎么好吃就怎么做?
近40岁的沈丽芳,其实是个美食爱好者。她与妹妹共同打理桐德茶糕的同时,不断起研究民间美食。
做食品其实是相同的。去年端午节前,沈丽芳看到家里还有一些广式腊肠,她就突发奇想:包在粽子会是什么味道呢?
于是,她用本地好糯米+土猪夹心肉(部分五花肉)+腊肠,调好酱油比例,尝试包起腊肠肉粽,结果客户一吃,说肉与腊肠的搭配,味道不是一般地妙,比任何粽子都好吃呀!
试验一成功,沈丽芳又在腊肠肉粽基础上,开发了腊肠肉蛋黄粽等,深受食客欢迎。
去年端午前后一个月里,腊肠肉粽卖出约5万个,没有一个客户说不好吃的,也是奇了!
为什么值得买?
市面上那种工厂化粽子,平均重量在130-160克/个,这种粽子又短又方,就限定了它的料馅无法承载太多,包不下太大的肉料。
而腊肠肉平均重量在230克/个,比工厂化粽子大和重,宽度、长度分别6厘米、11厘米,特别是长度增加近一倍,这种空间足够配备十足的好料。
原料不同,工厂化粽子机械化包装,锁定成本控制;腊肠粽采用手工包扎,按照民间传统调味,找回小时候的味道。
成本完全不同,工厂化粽子,糯米采购价一般2元左右/斤,肉有些还采用大批量便宜的冷冻肉,那种粽子的肉吃起来普遍比较干硬,塞牙还不怎么香;腊肠粽成本基本上是工厂化粽子一倍以上:德清好糯米采购价近3元/斤,新鲜土猪肉夹心肉比冷冻肉贵很多,还有腊肠采购价三四十元/斤,蛋黄成本也要1.5元/个。
这次,小抱抱给粉丝们准备两种组合腊肠肉粽,均是包装快递费+到店提货价。
▲赤豆蜜枣
▲多肉蛋黄
▲腊肠多肉
▲礼盒包装
需要礼盒包装的,可以拍选择带有礼盒包装的规格,比普通包装多5元,可以根据自己的选择购买。
- 橙柿优选
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