基本信息

作　　者：（日）坂口安吾 等著

译　　者：张嘉芬 译

出 版 社：外语教学与研究出版社

出版时间：2020.5

正文语种：简体中文

装    帧：精装

开　　本：32

印    张：6

I S B N ：978-7-5213-1373-4

物料号：313730001

品    牌：互文

产品尺寸：130*185

定    价：48

【所属分类】

图书 > 文学 > 外国文学

【编辑推荐】

不止于喝咖啡！

追随文豪的脚步，聆听日本文化圈中的趣闻轶事。

新井一二三作序推荐，坂口安吾、竹久梦二、冈本加乃子、小川未明等十四位文豪联袂出演，为我们奉上与咖啡做伴的旧日时光！

★咖啡的传入与兴起

日本是一个热爱咖啡的国度，如今的咖啡馆遍布大街小巷。可你是否知道，日本首家真正意义上的咖啡馆究竟是哪一家？这家咖啡馆和文艺界之间，又有怎样千丝万缕的联系？在咖啡风靡日本之前，人们是如何看待这种有着特殊口味和香气的饮品的？ 又会搭配咖啡品尝怎样的零食甜品？

★文化的碰撞与交融

咖啡是远渡重洋，从遥远的世界吹来的一缕熏风。起初一些店家端出来的咖啡，里面甚至还能喝出淡淡的红豆汤味儿！在初识西方文化的日本文豪心中，咖啡给他们留下了怎样的印象，又勾起了怎样的回忆？东西方咖啡口味和饮食文化的差异背后，我们又能窥探到哪些独特的民族性？

★文豪的漫谈与遐思

咖啡不单是一种美味的饮品，更是一种与之相伴的生活方式。生活在明治末期、跨越大正时代、进入昭和时期的文豪们，又将如何看待日渐流行的咖啡文化？咖啡扑鼻的香气，夹杂着浓郁的都市况味，弥漫在文豪日常创作、会友、聚会的每一个瞬间，飘散在文豪带给我们每个人的旧日时光和美好岁月里。

【内容简介】

二十世纪初，随着咖啡馆在日本的日渐风行，咖啡这种西式饮品开始受到文豪们的青睐。自此，咖啡与日本文化之间，展开了一段长达百年、绵延至今的浪漫故事……

本书收录了坂口安吾、竹久梦二、冈本加乃子、小川未明等十四位日本文豪记录咖啡、美食、生活的随笔和小说作品。品咖啡、喝抹茶、尝果子，与咖啡有关的日常体验、生活趣事或哲学思考跃然纸上。我们跟随文豪的脚步，品鉴美味的零食茶点，领略日本明治时期以来饮食文化、社会生活的方方面面。

【作者简介】

坂口安吾（1906—1955），小说家，本名坂口炳五，出生于豪门世家。25岁开始于日本文坛崭露头角，战后发表的评论《堕落论》与小说《白痴》等作品，构筑出一种颓废的“输家哲学”，在社会与文学界掀起狂潮。

竹久梦二（1884—1934），画家、诗人，本名竹久茂次郎。竹久梦二的绘画作品以唯美的美人画著称，堪称是“大正浪漫”这个时代精神的体现。代表作品有《黑船屋》《五月之朝》《青山河》等。

冈本加乃子（1889—1939），小说家，师从女歌人与谢野晶子，早期以诗歌创作见长，后期致力于小说创作。代表作《母子叙情》《金鱼缭乱》《老妓抄》等。其作品极富生命力，常交织着浓密的情感与敏锐的人间洞察。

小川未明（1882—1961），童话作家，本名小川建作。早期曾创作小说，中后期的创作则以儿童文学为主，有“日本安徒生”“日本儿童文学之父”等美誉，代表作有《红色蜡烛与人鱼》《野玫瑰》等。

【目录】

写在前面——从巴黎、银座到住宅区小巷 ／ 新井一二三

辑一 解忧咖啡吧

咖啡哲学序说 ／ 寺田寅彦 

在咖啡馆里 ／ 萩原朔太郎 

甜话休提 ／ 古川绿波

牧神会的回忆 ／ 木下杢太郎 

青春回顾 ／ 吉井勇

银座街头 ／ 三好达治

大阪发现 ／ 织田作之助

偶然创作出来的双关语 ／ 九鬼周造

写于咖啡馆 ／ 高村光太郎

巴黎的咖啡馆——早晨与中午 ／ 冈本加乃子

辑二 温度焙人情

孤独 ／ 兰郁二郎 

人生指南 ／ 坂口安吾

神经 ／ 织田作之助 

谁人、何时、在何处、做何事？ ／ 竹久梦二 

白色大门的屋子 ／ 小川未明

【精彩文摘】

在日本，咖啡馆从一开始就充满着西方文化的香气，或者说是对于西方文化的憧憬和梦想。

——新井一二三

咖啡的效果是让感官敏锐，让观察和认知变得更澄澈，这一点似乎与哲学有几分相近。

——寺田寅彦

试想在巴黎的咖啡馆里，拿着一杯红酒，望着马栗树的叶子翩然凋落街上，就能消磨半日浮生。这样的生活，光是听着都觉得奢侈至极。……文化的传统越悠久，人在心境上越有闲情逸致。生活悠哉闲适，日子才会过得更好。

——萩原朔太郎

《咖啡哲学序说》

我在八九岁时，奉医师之命，被迫开始饮用牛奶这种饮品。当时，牛奶还称不上是平民大众的一般嗜好品，也并不是经常饮用的营养补充品，而是比较像供体弱多病者饮用的一种药品。当年有很多老派人士觉得牛奶和那些所谓的浓汤，简直是奇臭无比，难以入口。只要一喝下肚，就会上吐下泻。其实那个年代也有不少摩登洋派的人，例如我当年就读的番町小学，同学里就有个小少爷经常带面包和奶油来当午餐。我连那个东西叫奶油都不知道，只是从邻座瞪大了穷酸好奇的双眼，目不转睛地看着他用一根宛如象牙耳扒的棒子，把装在切子小玻璃罐里那些看似诡异黄蜡的东西舀出来，涂抹在面包上。相对的，也有些出身于世居江户家庭的孩子，津津有味地吃着蝗虫佃煮。这种东西，在我的老家根本就不被认为是人吃的食物。因此，我也会以带有另一种含义的惊讶眼神，瞠目结舌地盯着他们看。

我人生当中第一次喝到的牛奶，味道果然还是像难以下咽的“药”。为了让它稍微容易入喉一些，医师总不忘在药方当中搭配些许咖啡。漂白的棉布小袋子里，装着一撮微量的粉状咖啡，要把它浸泡到热牛奶里，萃取出其中的精华，就像治感冒的中药一样。总之，有生以来首次品尝到的香醇咖啡，已完全虏获了我这个乡下长大的少年。在对所有异国事物都向往不已的孩子心里，这股既南洋又西洋的香气，感觉就像是从未知的极乐桃源，远渡重洋吹来的一缕熏风。

不久后，我搬回乡下老家，但每天都还是少不了要喝下一合的牛奶，而在东京时品尝到的香醇咖啡，却只能回味了。当时一般人很喜欢一种叫作咖啡糖的产品，也就是在方糖里裹入一小撮咖啡粉。这种东西在入口时，里面的咖啡往往早已变质成一种散发着药臭和霉味的异样物质。

到了高中时期，我已会在平时喝牛奶，但并不会加咖啡这种奢侈品。此外，家里有个糖罐，装的是用来加进牛奶里的砂糖。我经常就用牙刷柄等工具，从糖罐里舀出砂糖来直接当甜点吃。每逢大考前等重要时刻，罐子里的砂糖就会消耗得特别快。之后随着时光的飞逝，直到三十二岁那年春天启程赴德国留学之前，对咖啡的印象，就只有这件事还留在我的记忆里。

【内文样张】