品名:竹荪

重量:50克*2，共100克

保质期:18个月

食用方法:炒菜，炖汤，煮粥

储存条件:干燥阴凉通风避光处

竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美

自古就列为"草八珍"之一

云南香格里拉海拔3200以上

四面环山，空气清新

植被覆盖率高

高原深山生长，四面环山，空气纯净

远离污染，手工采摘，原色原味

无硫磺 无添加

不添加任何防腐剂

更好的保存了竹荪的口感和口味

云南香格里拉产出的竹荪，肉质肥厚鲜美

因其体态优美、气味清香、营养丰富

被誉为“真菌之花”

食谱推荐

【竹荪排骨汤】

用料:鲜竹荪、猪大骨头、盐、枸杞、香葱、姜、古法酱油。

1、将竹荪洗净切段沥干水份。

2、将猪大骨头氽水至去血水,洗净。

3、锅入放清水，放排骨，葱和姜，枸杞，大火煮开后转小火煲一个半小时，放入菌再烧半小时后,加精盐即可。

特点:味道香浓、营养价值高。 

【竹荪青瓜汤】

用料:竹荪、黄瓜、香葱、枸杞、精盐。

1、将竹荪洗净切段沥干水份。

2、黄瓜去皮切片。

3、锅中加水，放入枸杞，煮沸后放入竹荪煮15分钟，然后放入黄瓜在煮两三分钟，加入盐、香葱即可。

特点:此菜口感清淡、清新靓汤。 

【竹荪炖土鸡】

用料:竹荪、土鸡、黄酒、葱、老姜，精盐、枸杞、纯净水。

1、将老鸡氽水至去血水,洗净。

2、将竹荪洗净切段沥干水份。

3、砂锅加纯净水、黄酒、葱姜、土鸡烧开,用文火烧至鸡七成熟,捞去葱、姜、枸杞，,放入菌再烧半小时后,加精盐即可。

特点：味鲜香,营养价值高。

关键：菌放入后火不能太大,时间不能煮得太久。   

【温馨提示】

1. 竹荪上面黑色的是采摘的时候粘在菌上面的树叶，泡发了清洗一下就掉的，是不影响食用的。菌会有一些没有完全清理掉的，是正常的哦。

2.干竹荪存放一些时间后，发黄是正常现象，可以放心食用。在正常情况下，竹荪变黄是因为竹荪中多糖与氧气接触发生反应造成的，外观上有一些变化， 但是不会影响其品质和口感，竹荪只要在干燥通风环境下保存，没有产生异味，没有超过有效期，未长虫霉变，放的时间长一点也是可以食用的。

3.竹荪属于生物碱性食用菌，本身有股特殊的味道，喜欢闻的觉得是清香味，不喜欢闻的觉得是洗衣粉、肥皂、香精等味道，这都是竹荪本身的味道哦，并不是我们后期添加的（平时餐厅吃的都是厨师已经处理掉了的），介意气味就直接去掉裙子再泡发哦。

4.竹荪本身晒干是比较脆的，在快递运输过程中受到颠簸会有一定的损坏会有一些碎屑。