在江苏省徐州市南郊有一家农场，种植产出的应季蔬菜和水果深得当地家庭的喜爱。农场全区域全程不使用任何农药、杀菌剂、化肥、除草剂、转基因种子，不长时间使用地膜，不使用任何激素，不使用保鲜剂等。

农场目前主要种植早中晚熟葡萄，还有少量早春番茄，甜糯玉米，应季蔬菜粮食。

了解你的农夫

农夫士强毕业于“国家211”“双一流”重点大学，后顺利入职一家国企技术研究中心工作。正当生活在乡下的父母以为孩子就这样稳稳当当的跳出了农村时候，士强却选择了辞职去做有机生态农业。可能由于初高中时候身体生过两次病，读大学的时候非常注重健康的生活饮食方式，每周保持有氧运动，饭前先喝粥，不吃添加剂零食，严控油炸辛辣刺激类食物等等。慢慢的对食物和农场越来越多的关注了起来。读过《寂静的春天》《四千年农夫》，后来又读了《儿童健康讲记》之后，更是觉察守护一块土地的健康，食物安全的重要价值。

士强大哥

绿手指薛宁（右边）在农场实地考察

健康的种植方式

士强常注重农场土壤改良保健的工作。采用保护性耕作方式整地起垄，尽可能的保护土壤健康的团粒结构不被破坏，打破板结。

农场的所有地块每年都会视情况配合本地牛羊有机肥来种植1-2茬绿肥来维护土壤系统的健康状况。一方面可以提高土壤耕作层的有机质含量增加透气性，另一方面可以满足作物对土壤肥力养分的需要。每年都会根据具体情况喷洒1-2次BD复合配方，来改善提升土壤微生物系统的活性，使得土壤种有机质及时转化为腐殖质给作物营养吸收利用，并为作物营造一个舒适的生长条件。

健康的土壤→健康的作物→健康的食材→强健的体魄

葡萄种植中如果长时间高温高湿的话，就容易感染霜霉病；如果定植的株行距过于密集，影响通风透光，也会引发多种菌害；土壤裸露，且过于板结，再遇上缺水干旱，容易引发葡萄蚜虫和绿盲蝽危害。

所以士强采用宽行距定植，使得树冠下面的土壤都能够得到太阳的照射，不仅可以自然杀菌，还可以促进树下绿植生长。为了确保土壤的透气性和含氧量，不长期使用地膜，不大面积使用防草布，采用生草栽培模式，不仅增加了园区生物多样性，也可保护土壤微生物系统的生态平衡。

在虫害防治中小虫采用提前防虫网物理隔绝，或者清水冲洗，粘虫板等，大虫则采用人工捕捉干预。

不一样的阳光玫瑰

生态种植的阳光玫瑰和市场上卖的阳光玫瑰外观有差别，虽然串型不够市场上的完美，但风味更佳，而且生态种植的阳光玫瑰是有种子的。