霞浦的头茬紫菜，自古就是朝廷贡品，产量极其稀少且珍贵，素有“黄金菜”，“神仙菜”之美称。

紫菜妈妈的有机头茬紫菜，就产自霞浦的天然港湾。

先来说说，什么是头茬紫菜？为什么它会有“海上松茸”的美誉？

紫菜如同茶叶，采割之后还能继续生长5-6次。头茬紫菜，是指第一次采割的紫菜，是自紫菜里营养最丰富，口感最细嫩的一茬。它的黄金采割期仅有七天左右。

紫菜妈妈的头茬紫菜又有什么不一样呢？能让人吃了念念不忘呢

核心海域养殖

就好比果园有核心产区一样，霞浦的海面这么大，也有最适合紫菜紫菜生长的核心海域。

专业化养殖管理

同样的海域，同样的紫菜苗，因为渔民的管理不同，产的紫菜品质也会截然不同！

今年全县紫菜减产90%，也正因为有了专业的养殖管理，才能采收到高品质的头水紫菜！

选好海域，选好人，接下来才是选紫菜！

紫菜原材料的品质是根本，决定了加工后的口感！紫菜妈妈专注高品质头茬紫菜！！

日本先进锁鲜技术 锁住鲜度！

紫菜妈妈花了两年时间多次往返日本，学习并引进了日本先进“锁鲜”技术，在传统的工艺上做了提升和改善，最大程度的保留了紫菜在海上的“鲜”与“甜”。

深井水深度清洗，干净无沙！

从海上的紫菜原材料到生产加工和包装，紫菜妈妈对每一个细节的要求都极高！

因而成就了如此高口碑的产品！

它的“鲜”与“甜”，入口瞬间，便知与众不同！