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前言本教材第一版于2005年出版,次年被评为首批普通高等教育;十一五国家规划教材(高职高专教材)。跟随经济社会、产业升级和高职教育快速发展的步伐,结合相关行业企业对高技能人才的需求,对接职业标准和岗位要求,本教材又进行了三次再版修订,并于2014年被评为第一批;十二五职业教育国家规划教材,2023年被评为首批;十四五职业教育国家规划教材。二十年来,本教材一直得到广大用户的好评,深受全国众多高职院校的青睐,被许多相关专业广泛选作;无机及分析化学课程和;分析化学课程教学的教材。为贯彻《职业院校教材管理办法》,落实《教育强国建设规划纲要(20242035年)》精神,本教材结合对相关行业企业分析领域的调研情况、融合编者及使用本教材的部分高职院校课程改革教学实践的经验及体会,对全书内容进行了修订,且增补丰富了数字化教学资源,更新吸收了相关行业发展的新知识、新标准、新方法。本教材编写修订过程中,遵循职业教育教学规律、高技能人才成长规律以及学生认知特点,适应人才培养模式创新需求,着力培养学生的职业素养、劳模精神、工匠精神、面向职业和岗位的创新精神以及解决一线复杂问题的综合能力,提高学生的工作适应性、岗位胜任力和职业综合素质。本教材具有以下主要特点:1. 融入思政元素,德技并修 ?每章设有素质目标,且在不同章节选取了我国化学科学家介绍、生命元素、绿色化学等典型思政事例及启示,有机融入了;推动绿色发展,促进人与自然和谐共生;弘扬科学家精神等党的二十大报告内容,培养学生文化自信、热爱祖国、崇尚科学、尊重生命、绿色环保的思想境界和道德素养;采集编入教材的数家企业众多典型分析检验案例,有益培养学生严谨认真、实事求是、精益求精的工作态度,强化其责任意识,塑造良好的职业品德,培育专业精神。将落实立德树人根本任务、;人才强国,坚持为党育人、为国育才教育理念渗透于整部教材中,将思想道德、职业素养、工匠精神的培养贯穿于专业知识学习和技能训练全过程,使学生德技并修。2. 编写团队;双元化组成 ?为更好反映职业岗位能力标准,对接企业用人需求,突出职业教育特色,在广泛走访调研不同行业企业的前提下,本教材由高职院校教师与行业企业技术人员组成的校企合作;双元教材开发团队编写、修订。3. 有机整合,以例释理、突出应用 ?本教材是以原无机化学的基础理论、重要元素及其化合物、化学平衡和定量化学分析内容为主干,将高职院校传统的无机化学和分析化学两门课程有机整合为一体。如在;四大平衡为主线融入;四大滴定章节,以;化学平衡十滴定分析框架设计教材结构,体现了基础理论与应用技术的一体化,反映了教学内容的内在联系及本课程所特有的思维方法。围绕理论知识;必需、够用原则,结合课时少及学生认知能力,对繁复的公式推演和较深的理论阐述做了删减或选学处理,以应用型理论作为出发点和落脚点,而非学科原理性理论,通过列举企业实例阐明概念,以例释理突出应用。4. 产教融合,突出理论和实践相统一 ?本教材采集编入了企业众多真实岗位工作任务、典型分析检验项目及其原始数据等实际案例,并以此为载体组织教学单元。比如,针对不同;滴定分析方法的学习,对应选取了企业数个真实的常规分析检验项目,且部分录制成视频用于教学,做到了理论和实践相统一,有效激发学生学习兴趣和创新潜能;为紧密衔接岗位工作,使教材充分反映相关产业发展最新进展,选引收录了企业若干真实分析检验项目所依据的现行国家标准和行业标准,规范给出了教材的教学知识点和技能点,使教材中涉及的化学名词、术语、名称、方法概要及测定步骤等,符合国家及行业的最新标准和规范,在产教深度融合的同时,培养学生的国标意识、质量观念和规范理念,也让学生学到了相关行业的新知识、新技术、新标准、新方法,使课程教材更具规范性、可读性、适用性和实用性。5. 知识阐述、信息表达勇于创新 ?教材编写修订中充分考虑了高职教育特点和生源情况,在知识阐述、信息表达方面做到了严谨规范、深入浅出、言简意赅、富于启发性。这在酸碱平衡与酸碱滴定法一章的编写上尤为突出,用简练准确易懂的文字表述,代替了复杂的公示推演和繁琐的数据计算,可很好地培养学生举一反三、触类旁通的思维习惯和学习方法。新增阅读材料;人工智能算法在化学分析数据处理中的应用;物质分离新技术,引导学生自主学习和探索,培养学生对前沿科技的敏感度。6. 教学内容呈现形式新颖多样、配套资源丰富多彩 ??教材各章设有;查一查;想一想;练一练;知识链接等形式多样的小栏目,启发学生思维,培养学习能力;编有选学章节、阅读材料和同步练习,拓宽了学生视野,便于学生对课程内容更好地理解和应用;以二维码形式链接了若干动画、视频、微课、国家标准(PDF格式)等多种形态的数字化教学资源,为学生提供多元化的学习视角,增加了本教材的可读性、趣味性,提升学生自主学习和可持续发展能力;选编了;世界职业院校技能大赛相关赛项基础知识练习题,可为学生参加;化学实验技术等相关赛项的技能大赛提供助力;整部教材配有教学课件、电子教案和同步练习参考答案,可登录www. cipedu. com. cn免费下载,助学助教;本教材有配套的《无机及分析化学实验》和《无机及分析化学实验报告》,是新形态立体化创新型教材。在前四版各位编者编写修订的基础上,参加本次修订工作的有河北工业职业技术大学韩忠霄、宋瑛、郭利健,河北化工医药职业技术学院徐鹏程,天津渤海职业技术学院郭立达,中国化学品安全协会邢宏达,河北腾宇迈驰工程有限公司何向辉。具体分工为:各章内容的修订由韩忠霄、郭立达、徐鹏程、邢宏达、何向辉完成,动画由韩忠霄、徐鹏程、郭立达完成,视频由宋瑛、何向辉、邢宏达完成,微课由郭立达、韩忠霄、宋瑛完成,国家标准由徐鹏程、何向辉、郭利健查新、更新整理,同步练习及参考答案由郭立达、邢宏达、郭利健整理,;世界职业院校技能大赛相关赛项基础知识练习题由徐鹏程、宋瑛、郭利健编写。本书由韩忠霄、徐鹏程任主编,郭立达、何向辉任副主编。全书由韩忠霄主持修订及统稿,徐鹏程参加了修订内容的整理工作。本书由河北工业职业技术大学朱银惠教授主审。本次修订承蒙兄弟院校同仁及相关企业专家的悉心指导与通力协助,在此谨致衷心感谢!银川能源学院的鲁静老师对本次修订给予了大力支持和帮助,深表谢意!教材修订过程中汲取了其他优秀书籍的精华,在此对各位编者谨致谢意!鉴于编者学识和能力所限,不妥之处在所难免,恳请各位专家、使用本书的师生和广大读者批评指正。在此向关心和使用本书的各位朋友致以诚挚的谢意!
编者2025年2月
第一版前言随着教育改革的不断深化,高职高专教育教学内容和课程体系的改革已势在必行,无机及分析化学课程就是高职高专院校化学课程改革的产物,它是高职高专院校制药技术类、生物类、化工类、环境类、医学类、农林类、食品类、材料类、国防公安类等相关专业必修的一门化学基础课程。本教材是高职高专教育国家规划教材之一,是根据高职高专教育专业人才的培养目标和规格以及高职高专学生应具有的知识与能力结构和素质要求编写的。编写时,竭力贯彻以;素质为基础、能力为本位的教育教学指导思想,打破学科型的教材体系,紧扣学以致用原则,构建适用于高职高专教育相关专业的《无机及分析化学》教材新体系。与高职高专院校传统的《无机化学》、《分析化学》相比,本教材具有以下特点:1. 本着理论;必需、够用为度,结合各相关专业特点和后续课需要,将原属于两门课程的基本内容进行精选,突出重点,加强基础。精简复杂公式和烦琐计算的推导,删除了过深的理论分析和阐述,力求做到言简意赅、通俗易懂。2. 本书将与有机化学、物理化学、仪器分析等课程相重叠的内容进行了删减,以原无机化学及定量化学分析内容作为主干,使本教材既满足本门课程的需要,又为与相关平行课程和后续课程的衔接建立了一个很好的起点,同时也为将来从事有关化学及其检测工作奠定了扎实的基础。3. 充分考虑高职高专特点,立足于构建无机及分析化学新的体系,对无机化学、分析化学两门课程的教学内容精心遴选后进行有机整合,将定量化学分析中的四大滴定分析融入四大化学平衡,实现了两门课程真正意义上的有机结合,充分体现基础理论与应用技术的一体化。4. 对原无机化学的有关内容进行了大胆的删减,元素化学部分只介绍了最具代表性的元素及其化合物,并简单介绍了生命元素化学的基本概念;对各种基本化学分析方法强化实际应用,使教学内容更切合高职高专院校实际,既体现化学课程的特色,又以培养学生分析问题和解决实际问题的能力为重。5. 在知识点的选取上,注意补充新知识,所述观点、所言技术、所选实例力求具有时代特色并反映科技进步现状,突出先进性;同时为拓展学生的知识视野,在部分章后给出了相关的阅读材料。在涉及国家或行业的规格或标准时采用了最新的国家标准或行业标准,并贯彻我国法定计量单位,力求体现准确性和规范性。6. 为更好地突出高职高专教育教学的应用性和实践性,培养学生的技术应用能力和综合实践素质,把从属于理论课程的实验部分独立出来单独设课,使无机及分析化学实验教材另成一册,与本教材配套使用。为适应不同院校不同专业的需要,本书设有选学章节,以;*号标示,根据专业不同,教学内容可进行适当调整。本书第六章、第七章由韩忠霄(河北工业职业技术学院)编写;绪论、第五章、第九章由孙乃有(承德石油高等专科学校)编写;第一章、第二章、第三章由池利民(河北化工医药职业技术学院)编写;第四章、第八章由朱伟军(徐州工业职业技术学院)编写。全书由韩忠霄统稿。本书由河北化工医药职业技术学院的雷和稳教授主审,其间雷教授提出了宝贵的修改意见,在此谨致衷心感谢。河北科技大学的李景印教授对有关章节的编写给予了精心指导,在此谨致衷心感谢。本书的编写得到了化学工业出版社和河北化工医药职业技术学院领导和同行们的热情关心和帮助,在此谨向他们表示感谢。鉴于编者水平和能力所限,疏漏在所难免,恳请有关专家、老师和广大读者指正。
编者2005年2月
第二版前言本书为普通高等教育;十一五国家级规划教材。为进一步把;育人为宗旨,就业为导向的高职教育理念渗透于教材中,更好地落实我国高等职业教育发展;1221模式下对专业基础课程的要求,同时力求修订后的教材更能体现国家建设对高职教育发展的要求,更符合高职教育目前的改革与发展需要,更切合相关专业人才培养目标和规格,更利于培养学生将来从事企业生产分析检验等专业领域相关岗位工作的职业能力,本教材结合高职教育课程改革及教学基本要求,以上述指导思想为原则,融入编者在教学改革实践中的体会,并征求了使用本教材的部分高职院校的意见后进行了修订。本次修订除保持了第一版的主要特点外,更能体现高职教育的特色,并注重教学的启发性和对学生思维能力、学习能力、职业能力的培养。本次修订主要基于以下几方面的思考:1. 作为专业基础课程,基础理论贯彻;实用为主,必需和够用为度的教学原则,以应用型理论作为出发点和落脚点,而非学科原理性理论,突出以;应用为主旨的高职教育特征。此外,还介绍了一些对学生向专业高层次发展所需要的知识内容,并采用广而不深、点到为止的修订思路,为学生的可持续发展奠定基础。2. 突出;双证书高职教育特色,适当引入了;化学检验工国家职业标准的技能要求和相关知识内容,使职业技能鉴定的部分考核点成为本教材教学的知识点和技能点,冀望对学生在获取国家职业资格证书以及今后从事本职工作方面有所帮助。3. 为使本教材更贴近企业实际,更具实用性,本次修订除将各标准滴定溶液的制备按国家标准所示的方法修订外,还注重将企业的真实工作任务纳入教材内容之中,把企业依据国家标准或行业标准所做的一些分析检验项目作为相关分析方法的应用实例,并将其实际分析检验项目数据编写成例题或习题收入本书。将基础理论融入企业生产实际,使教材内容与职业工作更好地衔接。同时通过举例阐明概念,;以例释理。4. 在介绍成熟稳定的、在实践中广泛应用的技术为主要内容的同时,更注重无机化学和分析化学的融合,并充实了一些在现今企业生产中的新方法、新技术或新方向,使教材具有一定的前瞻性。5. 本教材作为一门专业基础课程,将以企业真实工作任务为导向的教学内容在理论与实践;教学做一体、两者深度融合方面进行积极探索与尝试,相信会使学生在理解知识与驾驭技能方面相得益彰,同时也是以本课程为载体,对学生的实践能力、思维能力、知识迁移能力、信息收集与加工能力等进行培养。为适应不同院校不同专业的需要,本书设有选学章节,以;*号标示,根据专业不同,教学内容可进行适当调整。韩忠霄负责本次修订的组织工作。在第一版各编者原稿的基础上,本次修订工作的分工为:韩忠霄(河北工业职业技术学院)修订第五、六章;孙乃有(承德石油高等专科学校)修订绪论、第九章;郭东萍(河北工业职业技术学院)修订第七、八章;孙乃有、郭东萍共同修订第四章;池利民(河北化工医药职业技术学院)修订第一、二、三章。全书由韩忠霄定稿;郭东萍任副主编,并参加了修订内容的整理工作。本次修订中,雷和稳教授(河北化工医药职业技术学院)对修订内容提出了许多审阅意见,河北科技大学的李景印教授对本次修订提出了宝贵意见,在此对两位教授致以衷心的感谢。由于编者水平和能力所限,不当之处在所难免,恳切希望各位专家、使用本书的教师和广大读者提出批评和建议。在此向关心和使用本书的同仁们致以诚挚的谢意。
编者2009年11月
第三版前言为贯彻《国家中长期教育改革和发展规划纲要(20102020年)》基本精神,落实《关于;十二五职业教育教材建设的若干意见(教职成[2012]9号)》,着力培养学生的职业道德、职业技能和就业创业能力,本教材以;育人为宗旨,就业为导向、突出重点、培养能力、强化实用为编写原则,以课程教学内容与职业标准、教学过程与工作过程、学历证书与职业资格证书有效对接的高职教育要求为修订宗旨,结合对相关行业企业分析领域的调研情况、融合编者及使用本教材的部分高职院校课程改革教学实践的体会及意见,进行了本次修订。为提高学生的职业素质、工作适应性和岗位胜任力,遵循职业教育规律和技能型人才成长规律,利于学生知能结构的培养与建立,在保留第二版教材特色及知识框架的基础上,本次修订主要体现了以下特点。1. 教学内容的表现形式做了特色改进。每章开始设有知识目标和能力目标,使学生学习更为有的放矢;章中设有;想一想;查一查;知识链接等形式多样的小栏目,启发学生思维,培养学习能力;章后编有相关阅读材料,以拓宽学生视野。2. 将第二版;思考题;习题改编为题型多样且题量丰富的;同步练习,便于学生对课程内容更好地理解和应用。3. 突出学历证书与职业资格证书有效对接。引入了;化学检验工国家职业标准的主体内容,使其应知应会考核点成为教材的课程教学内容,同时把职业道德、职业思想等职业资格标准作为课程教育的内涵要求引入教学,培养学生的职业素养、职业能力和实践能力,真正做到;双证融通。4. 突出教材课程内容与职业标准及岗位要求有效对接。密切联系企业分析检验岗位工作,收录了相关企业众多典型分析项目的现行国家标准、行业标准,规范给出教材的教学知识点和技能点,培养学生的国标意识和规范理念,体现了依据现行国家标准、行业标准重构课程结构及教学内容而进行的课程建设,使课程教材更具规范性及可读性。5. 突出工学结合,教学过程与工作过程有效对接。采集了企业多个真实工作任务、分析检验项目及其原始分析数据编成例题或同步练习,做到衔接岗位工作;学为所用,使教材更具适用性和实用性。6. 充实了教材数字化资源。增加实训规范操作视频,配有特色鲜明的成套教学课件、电子教案,连同;同步练习答案组成;教学学习包(电子版)。本教材有配套的《无机及分析化学实验》,以满足师生的多元化和职业性需求。书中标;*号的为选学内容。为了更好地反映职业岗位能力标准,对接企业用人需求,本次修订吸纳了企业经验丰富的质检部门相关人员参与,具体分工为:孙乃有(承德石油高等专科学校)修订绪论、第四、第九章;郭立达(河北工业职业技术学院)修订第一、第二章;刘晓东(承德石油高等专科学校)修订第三章;韩忠霄(河北工业职业技术学院)和张涛(华北制药股份有限公司,高级工程师)修订第五、第六章;郭东萍(河北工业职业技术学院)和桂建业(中国地质科学院水文地质环境地质研究所,高级工程师)修订第七、第八章。本书由韩忠霄、孙乃有主编,郭东萍任副主编,郭东萍和郭立达参加了修订内容的整理工作,全书由韩忠霄统稿。本次修订承蒙化学工业出版社、兄弟院校同仁及相关企业专家的悉心指导与通力协助,在此谨致衷心感谢。教材修订过程中汲取了其他优秀书籍的精华,在此对各位编者谨致谢意。鉴于编者学识和能力所限,不妥之处在所难免,恳切希望各位专家、使用本书的师生和广大读者提出批评和建议。在此向关心和使用本书的各位朋友致以诚挚的谢意。
编者2014年4月
第四版前言本教材自2005年第一版出版以来,又经多次修订再版,一直得到化学工业出版社和广大用户的好评,受到全国众多高职院校的普遍欢迎,被许多相关专业广泛选作无机及分析化学课程和分析化学课程教学的教材。为贯彻《全国大中小学教材建设规划》基本精神,落实《国家职业教育改革实施方案》《职业院校教材管理办法》,着力培养学生精益求精的专业精神、职业精神、工匠精神,本教材以;育人为宗旨,就业为导向,突出重点、培养能力、强化实用为原则,结合对相关行业企业分析领域的调研情况、融合编者及使用本教材的部分高职院校课程改革教学实践的体会及意见,进行了修订。本书为;十四五职业教育国家规划教材,每章设置了素质目标,同时在不同章节还选取了一些典型的思政事例及启示。在传授知识和技能的同时,将党的二十大报告体现的新思想、新理念,有机地融入到教学过程中。提高学生的思想境界和道德素养,落实立德树人根本任务,践行;人才强国,坚持为党育人、为国育才,增强文化自信。为提高学生的职业素质、工作适应性和岗位胜任力,遵循职业教育规律、技术技能人才成长规律以及学生认知特点,适应人才培养模式创新需求,本次修订在保留第三版教材特色及知识框架的基础上,主要做了以下更新与资源增配:1. 突出理论和实践相统一,强调实践性。注重以企业真实工作任务、典型分析检验项目等实际案例为载体组织教学单元。针对;滴定分析方法的学习,对应采集了企业真实的常规分析检验项目,录制成视频用于教学,以衔接岗位工作,培养学生的实践能力。2. 新增了二维码关联数字化资源。将多媒体技术应用于教学活动中,教材中以二维码的形式关联了若干动画、视频、微课、国家标准(PDF格式)等多种形态的数字化资源。以方便学生随处学习之用,利于学生对相关知识的深入理解,以及对规范操作和操作技能的熟练掌握,提高学生的学习兴趣、学习效率和学习质量。3. 更新选引了若干最新版的国家标准和行业标准。使教材中涉及的化学名词、术语、名称、分析方法及测定步骤等,符合国家最新的技术质量标准和规范,培养学生的国标意识和规范理念。4. 为响应;1十X证书制度的落实,促进学历证书和职业技能等级证书互通衔接,本次修订增写了与本课程联系密切的;工业分析检验相关知识练习题,以期能对学生取得相关职业技能等级证书有所帮助。5. 以电子文本形式给出了各章同步练习的参考答案,以帮助学生加强对本课程应知应会内容的学习和巩固;对原配套的教学课件进行了修改。这些资源可通过出版社教学服务网站(www. cipedu. com. cn)免费获取。在前三版各位编者编写、修订的基础上,参加本次修订工作的有河北工业职业技术学院韩忠霄、郭立达、宋瑛,河北化工医药职业技术学院徐鹏程,中国化学品安全协会邢宏达,日照钢铁控股集团有限公司何向辉。具体分工为:各章内容的修订由韩忠霄、郭立达、宋瑛完成,动画由韩忠霄、郭立达、徐鹏程完成,视频由宋瑛、邢宏达、何向辉完成,微课由韩忠霄、郭立达、宋瑛完成,国标由徐鹏程、邢宏达、何向辉更新整理,同步练习及参考答案由郭立达、徐鹏程整理,工业分析检验相关知识练习题由韩忠霄、何向辉、邢宏达编写。本书由韩忠霄、孙乃有任主编,郭立达、徐鹏程任副主编。全书由韩忠霄主持修订及统稿。本次修订承蒙化学工业出版社、兄弟院校同仁及相关企业专家的悉心指导与通力协助,在此谨致衷心感谢!河北工业职业技术学院的付翠彦、王惠娟两位老师对本次修订给予了大力支持和帮助,深表谢意!教材修订过程中汲取了其他优秀书籍的精华,在此对各位编者谨致谢意!鉴于编者学识和能力所限,不妥之处在所难免,恳切希望各位专家、使用本书的师生和广大读者提出批评和建议。在此向关心和使用本书的各位朋友致以诚挚的谢意。
编者
本书为;十四五职业教育国家规划教材,在讲述专业知识的同时,有机融入了;推动绿色发展,促进人与自然和谐共生;弘扬科学家精神等党的二十大报告内容,有利于培养学生的家国情怀,提高学生的道德素养。全书共分九章,内容包括物质结构、化学反应速率和化学平衡、重要元素及其化合物、定量分析基础、酸碱平衡与酸碱滴定法、配位化合物与配位滴定法、氧化还原反应与氧化还原滴定法、沉淀溶解平衡与沉淀滴定法、常用分离方法简介。每章末均有同步练习,便于学生更好地理解和应用课程内容。为拓宽学生视野,每章末还编排了相关的阅读材料。本书可作为高职高专制药技术类、生物技术类、化工类、环境类、医学类、农林类、食品类、材料类等相关专业的教材,也可作为以上各相关专业成人教育、职业培训教材,还可供有关专业人员参考。
韩忠霄,曾任学院环境与化学工程系直属党支部书记(2008年退居管理二线)。教授,双师型教师,学院有突出贡献的专业带头人,首批骨干教师,生化制药技术专业教学团队负责人。中国化学会会员,河北省化学会会员,河北省冶金学会会员,河北省医药行业协会会员。1982年3月至今从事《无机化学》、《分析化学》、《普通化学》、《无机及分析化学》等专业基础课和《环境监测》(填补全国冶金中专空白)、《钢铁材料分析》(填补全国冶金中专空白)、《药物分析与检验技术》等专业课的教学及相关科研工作,特别是投身于高职环保类、化工类、制药类等专业其专业基础课几大化学的整合研究实践。主持参加;高职工科四大化学课程新体系的建设、;无机及分析化学创新教育教学改革等省级及院级教科研课题多项,其中获全国冶金职业教育优秀科研成果二等奖1项、院级优秀教学成果一等奖1项。身为化学检验工考评员参加高职院校、相关企业化学检验工职业技能鉴定多次。作为主要指导教师指导我院三名学生选手参加第 二届;全国石油与化工职业院校学生化学检验工技能大赛,取得一等奖3项,二等奖7项的好成绩,本人被聘为本届技能大赛化学分析项目的裁判员参加大赛裁判工作。1992年始主持中国科学院;大型仪器功能开发项目__原子吸收间接法在农业分析中的应用研究、河北省科技厅;可见光响应光催化功能材料的制备、结构和性能研究等课题,主要参研河北省科技厅、教育厅课题多项。在河北大学学报、无机盐工业、教育与职业等全国中文核心期刊发表;用原子吸收间接法测定水果蔬菜和果汁饮料中维生素C、;聚苯胺改性纳米二氧化钛的制备及其对含氰废水的降解、;试论高职教育对创新人才的培养等论文40余篇,其中;用原子吸收间接法测定水果蔬菜中水溶性总糖等多篇论文被美国《ChemicalAbstracts》、我国的《分析化学文摘》、《中国化学化工文摘》收录。获得国家发明专利2项。现被聘为二级教授。
绪论1一、无机及分析化学的任务和作用1二、分析方法的分类1三、无机及分析化学课程的基本内容3四、无机及分析化学课程的学习方法4
第一章物质结构6第一节原子核外电子的运动状态6一、电子云6二、核外电子的运动状态7第二节原子核外电子的排布9一、电子排布和近似能级图9二、核外电子的排布规则9三、原子的电子结构与元素周期律11第三节元素性质的周期性变化13一、原子半径13二、电负性15三、元素的金属性与非金属性16四、氧化数16第四节化学键16一、离子键17二、共价键18*三、杂化轨道理论22第五节分子的极性24一、键的极性与分子的极性24*二、分子的极性与偶极矩25*第六节分子间的作用力25一、分子的极化25二、分子间力26三、氢键27阅读材料1四个量子数29阅读材料2晶体知识29阅读材料3纳米技术与纳米材料30同步练习31
第二章化学反应速率和化学平衡33第一节化学反应速率33一、化学反应速率的概念及表示方法33二、影响化学反应速率的因素34第二节化学平衡36一、可逆反应和化学平衡36二、化学平衡常数37三、有关化学平衡的计算39四、化学平衡的移动41五、反应速率与化学平衡的综合应用43阅读材料化学反应速率理论简介43同步练习44
第三章重要元素及其化合物48第一节概述48一、元素在自然界中的分布48二、元素的分类49三、元素在自然界中的存在形态49第二节非金属元素及其化合物50一、卤素及其化合物50二、氧、硫及其化合物52三、氮、磷及其化合物55四、碳、硅、硼及其化合物58第三节金属元素及其化合物59一、过渡元素的通性59二、铜、银、锌和汞60三、铬、锰和铁62*第四节生命元素简介64一、宏量元素64二、微量元素64三、有害元素65阅读材料1 化学元素家族的新成员113号、115号、117号、118号元素65阅读材料2 过渡元素的生物作用67同步练习68
第四章定量分析基础70第一节定量分析的一般程序70一、试样的采集与制备71二、试样的分解71三、试样的预处理72四、测定73五、数据处理73六、分析检验记录与检验报告73第二节提高分析结果准确度的方法74一、分析检验中的误差74二、分析检验的准确度与精密度75三、提高分析结果准确度的方法78第三节分析数据的处理79一、有效数字及其运算规则79*二、置信度与平均值的置信区间82三、可疑数据的取舍83第四节滴定分析概述85一、滴定分析的基本概念86二、滴定分析方法86三、滴定分析对化学反应的要求87四、滴定方式87第五节标准滴定溶液的制备88一、溶液浓度的表示方法88二、标准滴定溶液的制备方法90第六节滴定分析的计算93一、基本单元的概念93二、计算示例94阅读材料1 在线分析97阅读材料2 人工智能算法在化学分析数据处理中的应用97同步练习98
第五章酸碱平衡与酸碱滴定法103第一节酸碱质子理论104一、质子酸碱的概念104二、酸碱反应105三、水溶液中的酸碱反应及其平衡105*第二节影响酸碱平衡的因素107一、稀释作用108二、同离子效应与盐效应108三、酸度及其对弱酸弱碱型体分布的影响109第三节酸碱水溶液pH的计算112一、质子条件式112二、一元弱酸、弱碱水溶液pH的计算113三、多元弱酸、弱碱水溶液pH的计算114四、两性物质水溶液pH的计算115五、缓冲溶液及其pH的计算116第四节酸碱指示剂120一、酸碱指示剂的变色原理120二、酸碱指示剂的变色范围120三、混合指示剂122第五节酸碱滴定曲线和指示剂的选择123一、强酸强碱的滴定123二、一元弱酸弱碱的滴定125三、多元酸碱的滴定127第六节酸碱滴定法的应用129一、酸碱标准滴定溶液的制备130二、应用实例131三、计算示例135第七节非水溶液中的酸碱滴定137一、溶剂的种类与性质138二、非水滴定条件的选择139三、非水滴定的标准滴定溶液和终点的检测139四、非水滴定法的应用实例141阅读材料绿色化学141同步练习142
第六章配位化合物与配位滴定法147第一节概述149一、配位化合物及配位平衡149二、配位滴定对反应的要求152三、氨羧配位剂152第二节EDTA及其配合物153一、EDTA的性质及其解离平衡153二、EDTA与金属离子的配位特点154第三节EDTA配合物的解离平衡155一、EDTA 与金属离子的主反应及配合物的稳定常数155二、影响配位平衡的主要因素156三、条件稳定常数158四、滴定所允许的最低pH和酸效应曲线159第四节配位滴定法的基本原理161一、配位滴定曲线161二、金属指示剂162第五节提高配位滴定选择性的方法165一、利用控制溶液酸度的方法165二、利用掩蔽和解蔽的方法166三、选用其他配位剂滴定169第六节配位滴定法的应用169一、EDTA标准滴定溶液的制备169二、应用实例170阅读材料配合物在生化、医药中的应用172同步练习173
第七章氧化还原反应与氧化还原滴定法179第一节氧化还原反应179一、基本概念179二、氧化还原反应方程式的配平182*第二节电极电势184一、能斯特方程式184二、标准电极电势185三、条件电极电势185四、电极电势的应用188第三节氧化还原滴定法的基本原理189一、氧化还原滴定曲线190二、氧化还原滴定中的指示剂191第四节常用的氧化还原滴定法193一、高锰酸钾法193二、重铬酸钾法197三、碘量法198四、亚硝酸钠法203五、其他氧化还原滴定法简介206第五节氧化还原滴定计算示例207阅读材料1 能斯特209阅读材料2 双氧水在日常生活和生产中的作用210同步练习210
第八章沉淀溶解平衡与沉淀滴定法215第一节难溶电解质的溶解平衡215一、溶度积216二、分步沉淀218三、沉淀的溶解方法218四、沉淀的转化219第二节沉淀滴定法220一、莫尔法220*二、佛尔哈德法221*三、法扬司法223第三节沉淀滴定法的应用224一、银量法标准滴定溶液的制备224二、应用实例225第四节称量分析法226一、沉淀法226*二、挥发法230*三、萃取法230同步练习231
第九章常用分离方法简介235第一节组分分离的意义及回收效果235一、分离与富集235二、分离与富集的效果评价236第二节沉淀与共沉淀分离法236一、常量组分的沉淀分离236二、共沉淀及微(痕)量组分的分离富集238第三节溶剂萃取分离法238一、溶剂萃取的基本原理239二、重要的萃取体系240三、溶剂萃取分离技术及操作242第四节离子交换分离法242一、离子交换树脂的种类及性质242二、离子交换树脂的性能参数243三、离子交换树脂对离子的亲和力244四、离子交换分离技术及操作244第五节色谱分离法245一、纸色谱法245二、薄层色谱法246三、色谱分离操作与定性定量方法246阅读材料1 超临界流体萃取247阅读材料2 物质分离新技术248同步练习248
世界职业院校技能大赛相关赛项基础知识练习题251
附录258附录1弱酸弱碱在水中的解离常数(25℃,I =0)258附录2金属配合物的稳定常数lgK(18~25℃,I=0. 1)260附录3标准电极电势(25℃)261附录4条件电极电势264附录5一些常见难溶化合物的溶度积(18~25℃)266附录6一些化合物的分子量267附录7不同温度下标准滴定溶液的体积补正值269
参考文献271
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