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在第四届安化黑茶文化节即将到来之际,怡清源再创经典,以中国制茶大师张流梅为核心,汇集团队研发出一款高端黑茶科技产品——怡清源大师茯茶,将成为安化黑茶标杆茶饮。

原料选择苛严,真正的荒山茶
怡清源大师茯茶坚持原料严格选择,其原叶全部源自安化野生荒山茶。怡清源的荒山茶基地位于安化海拔400米—800米的黄花溪。为了保持其珍惜内质与高贵野性,怡清源荒山茶一年最多采一次。

安化茯茶中的清新小满茶
怡清源的大师茯茶,以小满时节的原生茶叶为原料。在国茶大师张流梅的带领下,专家团队为第四届安化黑茶文化节献礼专门研制配方,突破传统茯茶大都用老料做茶以保证口感的技术关,坚持选用小满时节的原生嫩料,制作出的大师茯茶更具鲜爽醇和。鲜叶的嫩滑与黑茶的醇厚相互渗透,滋味浓郁、鲜爽、浓烈、甘滑,汤色清澈红亮,叶底鲜嫩柔软,耐冲泡,持嫩性强,回甘持久。

潜心发花技术,“金花”更茂密
国茶大师张流梅及其带领的怡清源大师茯茶研发团队,潜心发花技术的研究与创新,让茶叶在松紧适度的情况下,通体生长出更多有利于人体健康的“金花”。大师茯茶以多年陈老菌为引,“金花”数量更多,掰开砖身,满满都是金花,茂盛阔大而饱满。比传统茯茶的金花菌体多20%左右。大师茯茶茶气足,内含矿物质丰富,新茶叶能喝出陈茶的享受。

纯手工打造,创新生产工艺
大师茯茶用怡清源独创的高新技术成果“野尖黑茶醇化”技术与传统“炭火烘焙提香”工艺结合,是怡清源自主创新的黑茶科技产品,也是中国第一款保持叶片原生态完整性的茯茶。
大师茯茶改变了以前的切碎工艺,最大限度保留叶片原生态完整性,原汁原味,解决了传统黑茶原料粗老、茶梗多、含氟高等问题。大师茯茶的茶叶发酵程度适中,醇和爽口而非苦涩。茶汤红亮宛若琥珀,浅尝一口品奇妙菌花香。

一款完美大师茯茶,致敬大师半生心力。
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