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注：此款属柔和甜绵型，喜欢浓烈型的勿选此款。

由于简介有篇幅限制，所以只能专门开一个页面。

接下去是关于高杆的简介，长篇幅，但建议大家阅读完…

这几年茶圈内关注高杆古树的人越来越多，价格一路上扬。

高杆、橡筋又是什么意思？

易武的薄荷塘目前已经明确的把古树茶分为Ⅰ类古树和Ⅱ类古树。相同点在：都是古树，不同点在一个是Ⅰ类一个是Ⅱ类。很明显，Ⅰ类在Ⅱ类之上。

也就是说高杆在普通古树之上。

古树细分，其实这是消费升级，产品细化的必然结果，就像之前的名山、单株…现在是Ⅰ类。

Ⅰ类古树站在了整个普洱界原料的顶端。

Ⅰ类指的就是高杆古树，Ⅱ类则是普通古树。就薄荷塘来说今年Ⅰ类的价格3万左右一公斤，而Ⅱ类则为2万左右。从价格方面，已经出现了区别。

不用竖屏无法拍下来的高杆茶树

细分出来的Ⅰ类古树编号

主杆修长，顶端伞状

你看：高杆古树主杆特别大，下面分枝不多，有个别的茶树是像电线杆似的，到了顶端才出来伞状分枝。这可以逆推出，高杆的形成……

茶树，在生长过程中要是被打顶采摘，就会开叉分枝生长，无法形成主杆一直向上生长的姿态，就成了Ⅱ类古树。正因为如此，很多高杆古树是在国有林里面繁育长成的，且属于野茶，被俗称“野孩子”。

Ⅰ类高杆古树主杆向上生长，顶端成伞状，整体产量不高，但是同时也就产生了顶端优势。

这和藤条又不同。因为高杆的树更高，树有多高根就有多深，根深吸收养分的能力的越强。

对于Ⅰ类高杆古树原料制成的茶，我们称之为[高杆古树茶]。高杆，代表的是原料取自高杆古树。

那什么是橡筋？

橡筋，两字进一步体现了原料的特殊性。

上百年独自矗立在国有林里，生在无人问津的深山里，与日月同辉，在星辰雨露的沾染下，与大山里的野兽灵草一起自然生长，本是一个不曾接受任何人气的“野孩子”，拥有非一般的持嫩度，独特的“韧性”，后经人为采摘，逐渐驯化，方得玉液。

野生野长，高持嫩度，韧质感极高此为橡筋。

生长在深山野林里的高杆古树，野生野长，高持嫩度，韧质感极高，方为“高杆橡筋”。

这就是直面茶关于“高杆橡筋”的选材。

树上有人，看到？

Ⅰ类古树和Ⅱ类古树的价格差距极大，目前Ⅰ类古树的价格是整个易武茶价的方向标。

我对高杆茶的总结是这样的：

1、生于国有林里，人迹罕至，生态环境非常好。

2、大部分是野生茶，也叫“野孩子”，后来才被采摘、驯化。

3、因为高杆的树更高，树有多高根就有多深，根深吸收养分的能力的越强。

4、高杆古树有无需争议的树龄。

5、易武高杆相对别的产区多，也是易武古树茶最高端的代表和价格的风向标。这个问题咱们大家可以用时间见证。（2018年开始，我们开始介入高杆的制作，2019年已经验证方向的正确性，未来会是高端发烧友的必备之茶）

6、高杆茶可以人为培育，但是100年以上的树龄，这辈子很难等到。

7、高杆古树数量相对少，现在的这个价值还有很大上涨空间。（在产地，如果买得少，价格几乎破万。）

8、高杆的资源有限，先知先觉，这是值得庆幸的事，若干年后咱们再回头看。

9、高杆茶有特色：第一是水路细腻，但不失饱满；第二是甜度高，但与别的滋味非常协调；第三是有特殊的山野气息，但不会有刺激感。工艺到位的高杆茶，超有“趣味”的滋味协调性，非常有意思。

篇幅很长，但是又不想推送到公众号。

现在关注高杆的群体不多，如果更多人或者资本介入，那高杆的价格怕是将扶摇直上，比如说薄荷塘的高杆，现在的价格一般人喝不起了。好茶本来应该让更多人分享到，但是当有了价格门槛的时候，那真的就无能为力了。我希望咱们能多做几年。

所以仅在产品里介绍就好，感谢大家的耐心阅读。

接下去，简单展示一下2020春的这款高杆橡筋：

包装如上：产自易武国有林，I类古树档案款，未来会成为我们自己藏茶系列的一种稀缺款。

高杆茶树，野林生长，橡筋品质。

古树之上，产地订制，信息一目了然。

每一棵树单独采摘，单独制作，做到单株品质。而后经过挑选，把合格的每一棵单株放到一起，这是我们高杆橡筋必须要做到的一个严格要求。

毕竟，做不出来量，那就更要追求品控，“I类档案”不会是空话，靠的是品质。

整体感官。

特色的国有林茶外观。偏暗、微微发乌、修长、茶梗明显。

特写。

外形可见与众不同之处，若是小树茶或是家边茶，则成色更漂亮。但国有林里的高杆，就这样的成色了。

多角度展示整体感官，是为了让带明白国有林茶外形不一样的地方。

“梗”是必然的存在，“梗”明显是自己的一种特色。

请勿“耿耿于怀”。

撬下来的茶块成色……

开水润茶…

注水后就能闻到很好的“糖香”，细细柔柔。

第一道……

花香融合糖甜，非常纯净，盖香的中调，有若隐若现的野韵，整体香气非常清奇，香不浓，但又不失稳重。

汤感非常细腻，甘润带糖甜，入口香气清楚，口腔清爽。

第二道：

香气进一步上扬，但不张扬，很平稳。

这样的香气很有自己的特色，不紧不慢，但很持久。

甜味、花香、菌香、野韵融合。

第三道：

表现进一步，在纯净度上，即使说不上100分，那也得有98分。如果不说是极致，也完美接近极致。

这主要得益于制茶环节的把控。有时候，一个好的炒茶手，是非常重要的。

大家仔细看叶底，很好的保持了易武特色，“度”把控得当。

这也是这泡茶难得的一个点。

汤色。金黄度适中，但有极其通透、清澈。

第四道：

每一道冲泡，都令人会有闻香的习惯，也许是这股香气的特别，也许是这款茶的抓人之处太多。

一路下来，汤感都是很细腻，但细腻中不乏冲击力，饮后整个口腔很快就有唾液分泌加速带来了的生津，而后出现回甘的一种状态。

这是这款高杆橡筋令人流连的一个重要点。

第五道：

到此刻，甜香、菌香稍许下降，但山野韵则上扬。

也许是此消彼长的一种平衡。

我经常尝试重闷泡，得到的汤感是：

浓度很高，有苦有涩，但涩很快就化开，苦感有，但不叮嘴，随后产生的生津非常有力度。

重闷泡后，再开始快速出汤，之后因为前后浓度的不同，在生津的作用下，整个口腔非常愉悦。

第六道：

叶底的成色大体如上，不会鹅黄，也不会翠绿，而是显墨绿。

叶片不会很肥厚，但看起来非常有生命力。高杆的叶底，绝大部分很难特别肥厚。只会宽、大、长。

梗也有自己的一些特征……部分稍红（路途远闷到）、同时有的很细瘦，但是长。

汤色依然几乎不变。（稍许闷）

第九道……

第十道：

第十一道：

耐泡度很好。香气大部分退去，但是汤感是越来越甜。

第十二道：特写

第十三道，摊开的叶底……

整体感受：今年的高杆，有超好的协调度，同时纯净度几乎可以说是极致，香气丰富度高，汤感细腻但又不失茶味，生津持久、回甘极佳。“I类档案”，会有档案茶的资格。

散料：均摊每一棵树的成本，约为4000元/公斤,

损耗:一公斤约损耗200元

压饼+包装:18元/公斤

折合上架:5500元/公斤/1100元/饼

2021年1月7日第一次调价，上调10%，新价格为1210元/饼/200克

2022年7月第三次调价，上调10%，新价格为：1331元/饼

2023年7月第三次调价，上调10%，新价格为：1464元/饼

2024年7月第三次调价，上调10%，新价格为：1610元/饼

快递:默认韵达,下单第一饼运费7元,第二饼起,每饼2元叠加.偏远地区除外.