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高血脂是现代比较常见的疾病，对于高血脂患者来说，选对食物，对他们的健康有很大的影响。本书详细介绍了每种食材和药材的功效、营养成分、降脂原理、食物宜忌，黄金搭配，让读者对每一种食材都了如指掌。根据降脂原理，分别为每种食材及药材推荐1-2道降脂菜，让读者一看就懂、一学就会。在忌吃的食物中，读者可以清楚地了解该种食物不宜吃的原因以及营养成分，从而帮助读者远离这些食物，控制好血脂，防治并发症。
目录
*章 高血脂详解
第二章 吃对食物，有效降血脂
第三章 降血脂的对症中药
第四章
高血脂并发症吃什么
附录 1 八项降脂运动
附录 2 常见食物脂肪含量排行榜
附录 3 常见食物胆固醇含量排行榜
附录 4 降血脂的醋、茶、酒疗方
第二章 吃对食物，有效降血脂
第三章 降血脂的对症中药
第四章
高血脂并发症吃什么
附录 1 八项降脂运动
附录 2 常见食物脂肪含量排行榜
附录 3 常见食物胆固醇含量排行榜
附录 4 降血脂的醋、茶、酒疗方
在线试读
莲 藕
减少脂类吸收
胆固醇
—
脂 肪
0.2克
热 量
304千焦
降脂原理
莲藕中含有丰富的黏
液蛋白和膳食纤维，可通
过与人体内胆酸盐和食物
中的胆固醇、三酰甘油结
合，促使其从肠道排出，
进而减少脂类的吸收，是
降脂佳品。
食用宜忌
习惯性便秘、肝病、高
血压患者宜食。
脾胃功能薄弱者不宜生
吃莲藕。
产后1～2周内的女性忌食。
胃寒疼痛者、寒性痛经
者忌食。
煮莲藕时忌用铁器。
黄金搭档
莲藕＋酸梅
两者同食，有补中益
气、滋阴养血的功效。
……
内容介绍
随着生活水平的不断提高，高血脂已经成为当前社会的高发病；实践表明，高血脂严重危害人们的健康，堪称健康杀手。高血脂的重点在于预防，而预防的重点在于饮食，故饮食控制是防治高血脂的前提。本书正是从高血脂患者饮食选择的角度出发，详细介绍了高血脂患者在饮食中宜吃的食物、忌吃的食物，并列举了宜吃食物的推荐菜肴。此外，附录中还介绍了许多可以降血脂的运动方法以及醋、茶、酒疗方。简而言之，本书将让你有效降血脂，并在降脂大路上轻松而行！
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