商品详情
原浆手剥虾仁
没有经过一滴水的清洗和保水剂保水！
没有经过漂白，虾身上浆液还在，个别头黄还在！
没有通过开背增大吸水面积增重！
【重量】200g/盘（净）（27粒虾仁左右）【规格】用40/50虾扒的虾肉【包装】加厚保暖箱➕锡箔➕足量-78度干冰【保质期】18个月【贮存方式】-18度以下冷冻保存【发货地】山东·海阳【快递】京东【保鲜措施】足够-78度干冰冷冻保鲜运输
注：因为不是成品虾仁个头上可以做到标准化，我们这个根据原料每个批次不一样，若有回购的客户请先咨询后再回购！
这就是实物拍摄，你收到货也是这个样子，一目了然的是原浆手扒虾仁！ 没有任何浸泡、保水、漂白！有的虾头上的黄还在！这个一眼能看出来，不用质疑！ 我们一点冰衣没有加，不管是盒底和虾仁身上！
这是我们的原浆虾仁，因为每只虾的虾青素与氧气氧化的程度不同，所以虾膜的纹理颜色不同，一只虾一个纹理，一只虾一个颜色！
保水后漂白会让虾仁的颜色统一！
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自己鉴别，没有浸泡保水的虾仁放在盘子上倾斜盘子虾仁不会掉下来，完全能挂在上面，因为没有保水虾身上的浆液就在！看颜色和纹理，一个虾一个颜色一个纹理，而且有的虾头肉出虾黄还在，因为不清洗、不保水手工虾黄不可能百分百摘干净了！
没有通过开背增大吸水面积增重；没有保水剂浸泡增弹增脆；没有碱洗来漂白改变颜色！
这是真正的无增弹、无增重、不开背、不碱洗；没有保水剂的原浆虾仁！
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很明显能感受到虾肉身上的浆液； 我们一滴冰衣没有，不管是盒底还是虾身上，你收到货后也是这个样子！ 为了不让顾客误解，我们摆盘盒底都一滴冰水没有加，就这样硬摆的！
看上去就是这种干干的感觉，而且纹理清晰自然，我相信即使再没有海鲜经验的人，绝大部分的朋友看到这个虾仁也能感受到它的不一样！
传统的虾仁和原浆手扒虾仁 放在一起对比很明显，那个保水那个没有保水一目了然！ 保水的虾仁呈水晶色，肉体开始透明状！大家回忆一下过去几年我们吃的虾仁是不是都是呈透明状的！ 其实虾仁就是大虾去皮扒出的肉，大家回家用虾扒个肉看看，是啥颜色？
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保水的虾仁和原浆虾仁，放在一起对比，一目了然！
煮熟后的保水虾仁和原浆虾仁 煮熟后放一起对比会更明显！一个嫩嫩的一个木木的！ 煮熟后保水虾仁透明状更明显，就像水晶一样的感觉！而且吃起来脆脆的！
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浸泡和不浸泡虾仁煮熟后的对比！ 浸泡的虾仁煮熟后呈现水晶色状态，没有浸泡的虾仁红色纹理深浅明显，没有水晶状！
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再一个鉴别方法： 虾仁和肉一样，没有保水和注水的放在干燥的台面上你来回左右拖它是拖不动的，反而浸泡后或者体内注水后在水的介质下摩擦力减少会很容易拖动的！
我们煮熟后的原浆虾仁， 颜色和我们在家煮出的海捕大虾颜色一样！ 虾仁就是海捕大虾扒出来的肉，颜色就应该一样的！
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关于缩水问题！任何食物（肉类、水产、蔬菜）经过热水焯烫后都缩水！这是自然的物理属性！ 保水后的肉类和海鲜焯水后不缩水！国家允许在食物中加不超过5%的保水剂，就是为了防止缩水！ 凡是改变物理属性的，一定是靠化学手段！ 食材不缩水，这是所有顾客的美好愿望，而商家就是利用了大家追求美好愿望的心理，改变物理属性去迎合市场需求！
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看颜色是最直观的，保水的虾仁是水晶样，虾尾处都呈透明感了！ 没有保水的虾仁，看上去干干巴巴的，不会有透明处！
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保水和不保水的虾仁，样子很明显！ 各位可以回忆一下，你之前几年吃的虾仁是不是都是这种水晶样的，只是保水程度不同呈现的透明度不同！吃起来都是脆脆嫩嫩的，但是虾味很淡！
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虾仁去虾线和开背的问题 ！虾仁开背从来不是为了去虾线，就是为了增重！ 去虾线最快的方法就是用工具直接挑走！不用先开开背再挑！
【注意事项】1、收到以后请冷冻保存，解冻、清洗不可用温水！常温解冻、清洗！2、不可反复解冻-冷冻—解冻—冷冻！3、食用多少就清洗多少，千万别清洗后再冷冻，那样肉质容易发面！
【禁发区域】1、新疆、西藏、海南2、四川的阿坝州、甘孜、攀枝花！3、甘肃的陇南、甘南、嘉峪关、敦煌、酒泉！4、青海只发西宁和海东！5、广西只发南宁6、云南只发昆明7、贵州只发贵阳
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