目录

●前言
越来越美丽的人生修一/4
思考眼前的未来，积极地生活英子/6
有这样的家真好张芳龄/熟年优雅学院创办人/11

耕土
修一式快乐务农的巧思修一/34
自家种苗英子/39
从小就热爱菜园生活英子/42
种菜的开始英子/46
在广岛乡下第一次种稻经验英子/47
自制带皮果酱，让人意犹未尽英子/50
收成不佳时更懂得珍惜英子/52
营养又美味的柚饼子英子/54
开始种菜英子/55
利用身边的东西英子/56
无论如何都要“呵护”英子/58
决明子茶──自种自喝二十年修一/60
种大麦泡麦茶英子/63
遇见欧洲的菜园修一/73
最后回归尘土修一/75
可乐饼英子/77
用马铃薯做面包英子/79
竹林的副产品修一/81
无农药种植的技巧英子/82
与自然和昆虫共存修一/83

简单优选
舒适的圆木小屋修一/86
依时节替换的乐趣英子/89
鉴赏真品英子/90
积存时间英子/91
四季麻糬.英子/93
享受费时耗工的生活修一/95
自己的房子自己维护修一/97
爬上屋顶修一/100
思考适当的居住地修一/103
每个人都要具备“存活的能力”修一/105
骑越野车轻松上坡修一/107

所有生活来自于厨房

成为上班族的妻子英子/118
空气一样的人修一/120
从可靠的商店购买食物英子/122
知多半岛捕到的当地鱼英子/125
热爱款待来客英子/127
千层面的回忆英子/130
味觉的记忆英子/134
送礼的原始体验──酒糟腌菜英子/138
保持一身轻松英子/141
女儿的陪嫁英子/143
厨房是家庭的中心英子/145
用砂锅最安心英子/147
款冬佃煮英子/149
昆布佃煮英子/150
女人不论几岁都不能变得不可爱英子/151
腌梅干英子/153
用酱油腌梅子英子/154
梅酒和梅子蜂蜜酱英子/154
路荞英子/156
不想过违反自然的生活英子/157
每天都要花两个小时英子/159
早晨先喝一杯果菜汁英子/169
八十四岁开始服用营养补充剂修一/170
做萝卜干英子/173
一百次培根修一/175
为了做出好吃的甜点英子/179
四座冷冻柜和一台冰箱英子/181
英子式蔬菜冷冻活用法英子/183

重要的法则
依自己的感觉下判断英子/186
自己的心目中什么最重要？修一/190
钱用完了就换个脑袋思考英子/192
男人需要玩具英子/194
胜过语言的传达──关于帆船修一/197
在开船时期待回程的旅行英子/199
要帆船不要车修一/201
喜欢就一头栽进去修一/203
婆婆爱吃的斐济果英子/205
一辈子不受羁绊的老爸修一/209
父亲教我如何打扫英子/211
互助合作，互不干涉英子/213
夫妻之间要留下空隙修一/215
记录是宝藏，也是财产修一/217
自成一格的生活方式英子/219
结语
结语英子/222
结语修一/224