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本书是全国物流职业教育教学指导委员会“基于新专业标准的物流类专业教材建设”专项课题研究成果,紧密对接职业教育专业教学标准和物流成本管理相关岗位要求,主要讲述了物流成本管理基础知识和基本方法、物流绩效管理相关知识及方法等内容。本书还配套了课件、微课、视频、题库等教学资源,以便读者进行知识学习和巩固练习。
本书可以作为高职高专、职业本科、应用型本科等院校物流类专业和会计相关专业的教材,也可以作为企事业单位物流和会计等相关岗位工作人员的岗位培训和自学教材。
目 录
Contents
前言
二维码索引
模块一 物流成本管理概述
【知识框架图】 / 1
【学习目标】 / 1
【案例导入】 / 2
单元一 认识成本与物流成本 / 2
单元二 认识物流成本管理 / 14
【技能训练】 / 22
【拓展阅读】 / 24
【复习思考题】 / 26
模块二 物流成本的核算
【知识框架图】 / 29
【学习目标】 / 30
【案例导入】 / 30
单元一 认识物流成本核算 / 30
单元二 制造成本法 / 39
单元三 作业成本法 / 51
【技能训练】 / 59
【拓展阅读】 / 64
【复习思考题】 / 66
模块三 运输成本管理
【知识框架图】 / 69
【学习目标】 / 69
【案例导入】 / 70
单元一 认识运输成本 / 71
单元二 运输成本的核算 / 76
单元三 降低运输成本的方法及措施 / 92
【技能训练】 / 95
【拓展阅读】 / 98
【复习思考题】 / 99
模块四 仓储成本管理
【知识框架图】 / 101
【学习目标】 / 101
【案例导入】 / 102
单元一 认识仓储成本 / 102
单元二 仓储成本的构成与计算 / 104
单元三 降低仓储成本的方法及措施 / 109
单元四 库存持有成本的管理 / 117
【技能训练】 / 124
【拓展阅读】 / 126
【复习思考题】 / 128
模块五 其他物流成本管理
【知识框架图】 / 131
【学习目标】 / 131
【案例导入】 / 132
单元一 包装成本管理 / 133
单元二 装卸搬运成本管理 / 139
单元三 配送成本管理 / 146
单元四 流通加工成本管理 / 152
【技能训练】 / 155
【拓展阅读】 / 157
【复习思考题】 / 159
模块六 物流成本预测与决策
【知识框架图】 / 161
【学习目标】 / 161
【案例导入】 / 162
单元一 物流成本预测 / 162
单元二 物流成本决策 / 170
【技能训练】 / 177
【拓展阅读】 / 178
【复习思考题】 / 179
模块七 物流成本预算与控制
【知识框架图】 / 181
【学习目标】 / 181
【案例导入】 / 182
单元一 物流成本预算 / 182
单元二 认识物流成本控制 / 186
单元三 物流成本控制的方法 / 188
【技能训练】 / 198
【拓展阅读】 / 200
【复习思考题】 / 201
模块八 物流绩效管理
【知识框架图】 / 203
【学习目标】 / 203
【案例导入】 / 204
单元一 物流绩效管理概述 / 204
单元二 物流绩效管理方法 / 208
单元三 物流绩效评价指标 / 217
【技能训练】 / 221
【拓展阅读】 / 221
【复习思考题】 / 223
参考文献
前 言
Foreword
物流业是支撑国民经济发展的基础性、战略性、先导性产业,是助力生产、促进消费、畅通双循环、参与国际竞争的现代服务体系。伴随改革开放,我国物流业发展取得长足进步,特别是党的十八大以来,物流产业实现了较快增长,我国已成为全球增长最快、规模最大、创新活跃的物流大国。当前我国已经开启建设现代化强国的新征程,高质量发展成为现代化建设的首要任务,物流高质量发展是经济高质量发展的重要组成部分,也是推动经济高质量发展不可或缺的重要力量。实现物流高质量发展迫切需要推动物流领域的体制机制改革和结构调整,加快构建现代化物流体系,增强创新驱动效力,有效降低全社会物流成本。
人才是产业发展的基石,物流人才的缺乏成为物流产业高质量发展的瓶颈。为了培养与产业体系相匹配的技术技能人才队伍,本书在产教融合的基础上以物流成本核算流程为主线,按照物流成本认知、物流成本核算方法认知、物流成本管理、物流成本预测、物流成本决策、物流成本预算、物流成本控制、物流绩效评价的顺序进行编写。通过本书的学习,读者能够从整体上掌握物流成本管理的相关内容和方法,具备物流成本管理的能力。
本书在传授知识和技能的同时,立足于成本核算相关岗位,深入挖掘思政元素,从物流成本核算的新理论、新方法、新技术,成本核算岗位的重要性、合法性、严谨性,物流降本提质增效的紧迫性、必要性、战略性等角度,培养读者的责任意识、规则意识和工匠精神,引导读者树立正确的世界观、人生观和价值观,坚定理想信念、厚植爱国情怀,将小我融入大我,把人生抱负落实到脚踏实地的行动中,做到有理想、敢担当,提升职业素养,培育工匠精神。
本书在编写过程中,得到了众多物流企业管理专家的指导,参阅了众多同行专家的论文、著作和案例,在此一并表示感谢。
鉴于物流成本管理相关理论与方法的研究还在不断探索完善中,虽然编写团队在编写过程中付出了艰辛的努力,但由于水平有限,书中难免存在不足之处,恳请广大读者批评指正,以使本书日臻完善。
为便于读者理解和掌握物流成本管理相关核心知识和能力,本书配有技能训练,可供读者进行核心技能的练习。同时,本书配有教学大纲、电子课件、教学视频、课后练习题及参考答案、试题库等教学资源,凡使用本书的教师均可登录机械工业出版社教育服务网(www.cmpedu.com)下载。咨询电话:010-88379375,或加入QQ群:962304648。
编 者
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