陛寿家族酒庄DOMAINES Albert Bichot创立于1831年，是第六代家族经营的传统勃艮第酒庄，曾被罗伯特帕克Robert Parker在1990年点评为四星庄。家族旗下有四家酒庄，近100公顷葡萄园，分布在夏布利，夜丘，伯恩丘和夏隆内丘最精华的产区，而且不少是勃艮第葡萄酒迷梦寐以求的微气候葡萄园。

产区：博纳丘-桑特内村

级别：村庄级AOC Village

品种：黑皮诺Pinot Noir

葡萄园：棕色石灰岩覆盖着断裂的中、早侏罗世基岩上。

酿造：控温圆锥形橡木大桶中发酵，20-28天。

陈年：在橡木桶中陈年14-16个月，其中15-20%为新橡木桶。

桑特内村位于在博纳丘最南部，392公顷的葡萄园位于塞内山第一阶坡上。"Santenay"这个村名可以追溯到古罗马时代，是“治愈的泉水”的意思，当时这里以温泉和天然泉水闻名。

酒评：精致的草莓、覆盆子等水果香气，一丝烟熏气息增加了香气的复杂感。入口兼具柔和与强健，平衡的果味收尾。

配餐：搭配精致的红肉菜肴、野味和经典奶酪。

侍酒温度：14-16℃

窖藏建议：可以现在享用，也可以继续陈年3-5年或更久。