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桐木小赤甘(正山-发源地)

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桐木小赤甘(正山-发源地) 商品图0
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商品详情

红茶,是全发酵工艺茶系。

正山小种是世界红茶的鼻祖,产自武夷山自然保护区桐木关。

首先,告诉大家一下桐木关正山小种是怎么区分等级的,以免被以前接触到信息混乱了。

正山小种分为:金骏眉,银骏眉(由于茶青产量贵效益低,做的人少),小赤甘,大赤甘。请看下面图片:

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由于生长区域范围特别小,产量不大,加上品质上乘,很多人难以买到正宗的正山小种,严重一点来说,有多少人买到是加了糖份的红茶。

消极信息不说了,接下来请看直面茶订制今天为大家带来的桐木村正山小种——小赤甘!

先看下外观:

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细嫩度很好,采摘控制比较到位

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匀整度比较高,成色油亮

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放入盖碗,闻好茶,清香无杂味

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洗茶以后,可见发酵工艺,鲜活红亮,这一点在红茶的制作工艺中把控最难,最需要经验。闻叶底,略显花香。

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开水冲泡,第一泡以后叶底,浸泡1分钟之后。

叶底菜茶韵味明显,香气被激发,香甜,花香足

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第一泡汤色:金黄,透亮,入口鲜爽,甜度高。

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第二泡叶底,轻微伸展。盖香比第一泡浓郁。留香持久。

口感饱满度好,开始出现回甘。

第三泡1分钟,感觉和第二泡区别不明显。

第四泡,闷泡3分钟,汤色如下

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颜色浓度增加,通透度好,不会出现发黑的现象

由于闷泡的原因,口感轻微涩口,回甘快,涩感化的比较快。

叶底如下:images

已伸展开,嫩度可见。闻叶底无杂味。菜茶韵味保留明显。盖香与第二三道区别不大。

第五道,第六道浸泡20秒。由于时间关系,没拍摄图片。


第七道,闷泡3分钟。口感内含物有所下降。茶味尚可。


叶底如下:images

由于闷泡的原因,茶香下降比较快。若按正常30秒出汤,大约可以冲泡12道。


总结:纯净度高,香气持久性好,花香显,回甘

明显。


本地收购价:350元/斤,

直面茶价:430元.

半斤:215元

包装盒:9元/套

请人包装:225元/包,

快递:8元/份

合计:233元/半斤

直面茶订制价位:233元



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