“铁饼是下关茶厂的特色产品，下关铁饼是云南紧压茶的杰出代表，即使到现在生产铁饼的茶厂依然凤毛麟角。”

早在上世纪七十年代，下关茶厂就开始生产紧压茶饼。从2000年起，带有钉状突起的下关铁饼面市，以其硬朗饼型、花蜜浓香及优秀的后陈化品质，备受珠三角藏家的欢迎。

本次推介的下关铁饼T8613，系下关茶厂2007年出品，东莞干仓自然陈化已有十七年之久。

T8613是下关铁饼的唛号，T代表铁饼，86代表研制配方的年份为1986年，1代表茶菁的级别为1级，3是生产厂家的代码即云南省下关茶厂出品。

作为下关铁饼的代表性产品之一，T8613在藏家领域拥趸众多。以其硬朗饼型、花蜜浓香及优秀的后转化品质，受到品饮消费者的青睐。

齐边铁饼，特有直角形轮廓，饼形圆实，显示出硬朗、坚实的风骨。

传统“一把抓”包装手法。

后无背窝，背面有钉状突起，是下关铁饼的标志之一。

东莞干仓存储十七年，仓储状况优良，饼面干爽，无仓味、杂味，干茶香气自然。部分包装绵纸偶有虫洞，属正常现象。

条索乌褐油润，匀净肥壮，转化均匀。

下关铁饼因在加工成饼时的模具外部压力较大，成形后较一般云南茶饼（泡饼）更坚硬，饼形圆润，线条明朗。

由于饼型紧压，拆茶难度较大。宜选用薄片型茶刀，从侧面入手，可以撬下较为完整的茶块。

汤色栗黄澄净，油润挂杯。杯底留香为高亢自然的花蜜香，留杯持久。

茶汤入口可感浓郁的花蜜香，伴有下关铁饼经后续转化的特殊梅子香、糯香，茶香纯净，汤感醇厚，水路细滑，甘韵十足，苦涩不显。

作为紧压茶代表的下关铁饼，茶叶本身与空气接触面被挤压到最低限度，有利于长期存放，锁住茶叶内含的珍贵芳香物质。较之于普通泡饼，铁饼年份茶的香气会更胜一筹，这已经得到充分验证。

中后段甘韵占据主导，茶气充足，喉韵舒适。

条索肥壮匀称，持嫩度佳，转化均匀，仍蕴含充裕的后发酵活力。

十七年陈期，时间赋予了这款铁饼渐趋成熟的风采，开汤品饮惊喜不断。一款难得的莞仓铁饼，来路正当，值得每一位品饮玩家拥有！

携谁隐茶坊自有货源，保质，保真。单饼、整筒均加贴防伪标签，品藏无忧。