常年霸榜欧洲米其林餐厅酒单。因酒庄配额严控，虽在欧洲市场大受欢迎，但在中国市场却长期缺席。

2012年获《Wine Spectator》“年度种植师”！其被WA大赞为Etna极有才华、品质极为稳定的酿酒师之一！  

酒庄坚持有机、生物动力法的方式种植及酿造，全部野生酵母自然发酵，以高品质展现出风土特征的细微差别，迅速成为Etna标杆！

其作品连续多年斩获“大红虾三杯奖”、《Decanter》白金奖章，更被特级餐厅与收藏家追捧。


葡萄来自San Lorenzo单一园，坐落于火山低坡Randazzo郊外，海拔750至800米，藤龄70至100多年，一年只有三、四百箱

这片土地上古老的地质构造可以追湖到至少 15000 年前(椭圆形火山口形成时期)

得益于独特的风土条件，这款酒既丰满又细腻，极能表现骨架和力量感！

采用Nerello Mascalese和少量NerelloCappuccio混酿而成，发酵前冷浸渍15天

随后在不锈钢桶由野生酵母自然发酵，18个月的I日法国橡木桶陈酿，6个月的瓶中陈酿。

多汁的野樱桃、血橙、香料和花香，充满活力且略带辛辣，已经进入了适饮期，完全不需要等！