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非遗美食【膳丝坊`龙凤贡面 】手工空心挂面 细如丝 空如竹 韧如藤 久煮不烂 久放不坨 40秒即熟 配料干净

39.90 - 84.90
运费: 免运费
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商品详情

【品名/规格】【膳丝坊】龙须凤尾贡面 (龙须/凤尾贡面200g/袋,极细款250g/袋米其林版, 750g*2盒(极细款+加送礼袋)米其林版

【产品配料】

龙须/凤尾贡面:小麦粉(故城本地产)、生活饮用水、鸡蛋、食用香油(芝麻油)、食用玉米淀粉,食用盐

极细手延龙须面:优质专用高筋小麦粉、鸡蛋、芝麻油、食用盐、水

【生产日期/保质期】最新(生产日期随批次更新 ),保质期12个月

【产地/发货地】河北省衡水市

【快递信息】韵达(韵达不到的发顺丰);新疆、西藏 及港澳台不发货,国内其他地区包邮,下单后72小时内发货

【售后信息】

1、食品类产品,除质量问题外不支持7天无理由退换货;

2、如遇到破损,少件,错发、质量问题请于签收24小时内提供商品与面单同框拍照沟通售后人员处理;

3、不支持拦截,拒收、转寄,因顾客原因地址不详、电话不通、不及时取货、超时提交信息等造成的售后,不予赔付;

4、商品本身没有质量问题,纯手工制作,粗细不均个人口感等不作为售后理由;

【产品特点】

1、龙凤贡面,又称龙须凤尾贡面,分圆条和扁条形两种,圆条细而长,中间有孔,称“龙须面”,细而有劲,爽滑温润,好煮易消化;

2、扁条一头扁薄如纸,另一头细圆如针,称“凤尾面”。其中以龙须面最为广泛食用,此面最大的特点是细如丝,空如竹,韧如藤,并且久煮不烂、久放不坨。

3、龙凤贡面作为河北故城的非遗地标美食,500多年代代传承,独家空心技艺,40秒即熟,久煮不烂、久放不坨;

4、23道工序,手工制作,从揉面、醒发,到抻拉、晾晒,每一步都凝聚着老匠人的心血与经验,每一口都是传统工艺的匠味表达;

5、配料干净,只有优质高筋面粉,鸡蛋,芝麻油,纯净水,食用盐。清水煮熟,倒点香油,再撒一些葱花,就是一碗香喷喷的清汤挂面了,面汤都很好喝~

6、极细手延龙须面,选用延展性更强,质感细腻的高筋优质小麦粉,以岭药业出品的土元鸡蛋,多层过滤纯净水,本地芝麻香油,无碘井盐,用料口感更上一层楼,是米其林,黑珍珠餐厅特别受欢迎的面。

【温馨提示】

1、水烧开后,龙须面煮1-2分钟即熟,凤尾面煮4-5分钟即熟,极细手延龙须面煮1分钟即熟,可根据个人口感调节煮食时长;

2、不需放盐或酌情放盐,汤多面少为宜,配以少许香油、葱花,味道更佳。

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