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云南头茬冻干墨红玫瑰·源自风起云涌的地方

29.00 - 56.00
运费: 免运费
库存: 173 件
云南头茬冻干墨红玫瑰·源自风起云涌的地方 商品图0
云南头茬冻干墨红玫瑰·源自风起云涌的地方 商品图1
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商品详情

30克/瓶(约20朵左右墨红玫瑰)

产地:云南弥勒

快递:中通 圆通 韵达 邮政


储存:避光、干燥、阴凉、防虫

食用方法:茶饮,甜品点缀等

注意:1.不同地区水质不同泡出来的墨红颜色会有差异,比如矿泉水,自来水、纯净水泡出来的颜色会有深浅色差(和枸杞同一个道理);2.冲泡墨红水温不要超过70°,这样可以最大的保证墨红玫瑰的花青素和营养不流失。

以下情况不做售后,介意勿拍

1.因墨红玫瑰为非标品,所以花开的程度会有差异,比如早上4点采的和早上6点采的,花的开放程度就不一样;2.由于是冻干花,在运输途中花叶会和装花的罐子有摩擦,罐子感觉不是那么清爽;3.墨红花茎的白粉为自然生长过程中形成(非发霉、非霉点)。


为什么个别墨红玫瑰花中有小虫子?

我们种植过程中不打农药,使用物理杀虫板和杀虫

灯等杀虫,但无法做到100%避免,在加工初级手工

筛选阶段也无法完全检查出小虫子,因为可能会在

个别朵墨红花冠中出现,洗茶后可以正常使用,不影

响花茶的食用。



玫瑰,一种为女人而生的花。生而妍媚,正如一个

个千娇百媚的人间尤物。自带芬芳,馥郁幽香沁人

心脾。自古以来,玫瑰就是情人们手中的信物,心

头的朱砂痣,在表情达意界的地位至今无花可以撼

动。

千百年前,智慧的老祖宗发现了玫瑰的食用和药用价

值,《本草正义》记载,“玫瑰花,香气最浓,清而

不浊,和而不猛,柔肝醒胃,流气活血,宣通窒滞

而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中、最有捷效

而最为驯良者,芳香诸品,殆无其匹。”

如此美丽,却不单单只是美丽,怎能不令人倍加喜

爱。经过一代又一代养花人的繁育培养,玫瑰家族

愈发壮大,而墨红玫瑰就是其中的佼佼者。墨红玫

瑰是位异域美人,老家是以优雅和奢侈品闻名世界

的法兰西,远渡重洋来到中国后,正式得名墨红。

这位异域美人对生长环境有着近乎苛刻的要求,云

南高原阳光充足、海拔高、土壤无污染,无农残,

有着天赐的地理优势,在高海拔天然环境中生长的

墨红玫瑰花青素含量高达普通玫瑰的3-6倍。于是

这位高冷的异域美人就此扎根在了云南高原。


我们的墨红玫瑰来自于品质最好的核心产地云南弥勒

县“小河边寨子”,这里海拔2250-2500米,有着近乎

完美的墨红玫瑰种植条件,是一片没有工业污染的

净土,光照充足,日夜温差大,墨红的养分与花汁

能够得到充分的积累。而来自天然地涌泉的山间泉

水灌溉,让墨红的口感格外清甜。这里有2000多亩

墨红玫瑰种植、加工基地,许多农户都参与到了种

植墨红玫瑰这项甜美的事业中来。

对墨红玫瑰种植的要求也是近乎严苛的,生态种植、

不打农药,坚持自然栽种是唯一原则,在各项农残

检测中表现完美,实现零农残。


对于病虫害的防止,也是零容忍政策。爱养花的朋

友都知道,蔷薇科的植物特别招虫,既然不能用农

药,有了虫害怎么办?种植户们采用物理除虫法,

用灭虫板杜绝虫害

墨红是我国几种主要的食用玫瑰中花期最长的一个

品种,经过一个冬天的蛰伏,每年4月,在弥勒“小

河边寨子”的玫瑰田里,朵朵含苞欲放的花蕾挂上枝

头。每天清晨的4-6点是采摘玫瑰的最佳时间,勤劳

的少数民族大姐,踩着清晨的露水走入了花田。只

选取花型最饱满、颜色最艳丽、开放得恰到好处的

墨红。

玫瑰花再经过手工筛选,凡破损、残次、虫咬的花

朵一律不得入选。

按此标准,最后的出产率极低,500公斤鲜花只能

制成40多公斤我们的冻干墨红玫瑰花茶


冻干墨红玫瑰

低温冻干技术在保留植物的本源营养物质上绝对领先其他技术

1、冷冻干燥在低温下玫瑰中蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。

2、在低温下干燥时,玫瑰中的一些挥发性成分损失很小。

3、在冻结的状态下进行干燥,玫瑰花体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。

4、冻干后的玫瑰加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状。

5、由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护。

6、冻干后的玫瑰能排除95-99%以上的水份。

使干燥后产品能长期保存而不致变质。

我们的冻干机也是目前市场上最好的,一般的冻干机冻干温度在在零下-32°左右

我们的冻干机温度零下-72°,做到了真正的低温冷萃

保留了头茬玫瑰本身95%以上的营养、香味、色泽,营养价值


选一只玻璃杯,以70-60℃的温水,

缓缓浇注于花心,汤水立刻变为青紫色,

这是花青素释放的颜色。

静置几分钟后,茶汤转为浅桃红色,

举杯饮下,就像是喝下了花香和甘甜


【冲泡方法】:

一泡:每次一朵,60~70度水温,醒茶一次,注

时避开花朵,因为花瓣会被热水烫白;

二泡:继续注水,每泡浸泡大约2-3分钟左右,即可

饮用。墨红玫瑰花会在水中缓慢绽放,香气馥郁,

滋味清甜。

三泡时:用茶夹,夹住玫瑰花蒂轻轻抖动,浸泡3分

钟左右即可饮用,玫瑰香气馥郁。滋味清甜,生津

持久细腻。

第五泡:开始可以用茶夹抖动花朵,并慢慢剥开花

瓣,浸泡3分钟即可

六泡后,水的温度提高,直接把水浇到花心处,3分

钟的出汤时间。可长久闷泡。



一杯富含花青素的墨红玫瑰,让人赏心悦目。


冲泡、饮用时搭配老冰糖,口感更佳


我希望有一个如你一般的人

如山涧清爽的风

如古城温暖的光

等待不怕岁月蹉跎

不怕路途遥远

——只要最后是你就好





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