商品详情
马来西亚黑刺榴莲
【产品名称】马来西亚·黑刺榴莲
【种植产地】马来西亚
【产品规格】
黑刺3-3.5斤
黑刺3.5-4斤
黑刺4-4.5斤
黑刺4.5-5斤
黑刺5-5.5斤
黑刺5.5-6斤
【食用方法】黑刺榴莲收到后需要自然解冻2个小时左右,是树上自然熟,解冻后就可以吃
【存储方法】解冻后只能去壳取肉,放入冰箱-18°冷冻保存
【发货快递】顺丰空运
【发货地区】广州
【不发地区】新疆、西藏
【补运费地】内蒙古、黑龙江、青海、宁夏、甘肃、辽宁、吉林+10元
【关于售后】
①全规格保5房!
②烧核烧几房补几房,轻微烧房按比例售后!
③开出生果白肉包赔。
④黑刺果核圆大,介意慎拍。
⑤售后必须与真空袋合影,务必,务必,务必!
⑥复称必须不拆真空袋,真空袋除皮3两!

【关于包装】暂时用猫山王榴莲箱子代替

世界最顶级的“树上黄金”,连美食家蔡澜都专门去马来西亚,只为能吃上一口的“黑刺榴莲”。

只要吃榴莲的人都听过猫山王,但要说起最顶级的榴莲,肯定非黑刺榴莲莫属。
黑刺榴莲属于榴莲金字塔中的塔尖~凭借着稀少的产量,绵密而浓郁的口感,一举成为大家心目中的榴莲天花板!


每年产量仅有200吨左右,不足同样很稀少的猫山王榴莲的1/20,即使在马来西亚当地也很难尝到这份美味。
也正因为稀少名贵,每年黑刺还没到成熟季就被抢先订走,抢手程度可想而知。
它的风味广受认可——连续多年斩获国际金奖,纪录片《水果传》中也为它做过专题介绍。

黑刺榴莲外形很好辨认,个头不算大,外壳刺尖黑黑的,一如其名,很形象。外形上,黑刺较猫山王更为圆润。底部清晰可见完整的五角星,有凹陷,会有一根黑刺从底部长出来。

因种植条件苛刻,黑刺榴莲产区主要集中在槟城。那里是榴莲生长的圣地,土壤肥沃、日照充足、温暖湿润,完美满足了黑刺所有的生长需求。

我们对待黑刺榴莲如同宝藏一样,从早到晚都要查看黑刺的生长情况。
待到它快要成熟时,就用渔网线将其稳稳挂在树上,避免掉落时砸到地面裂开。

而当黑刺熟成后自然掉落后,我们会第一时间把果子收集起来,然后由当地经验丰富的师傅进行精挑细选,剔除虫果、未成熟果等。
然后立马进行零下120°的液氮锁鲜,期间不超过24小时,为的就是牢牢锁住黑刺新鲜、浓郁的榴莲风味。

一打开就被香到不行,5米开外的路人都被浓郁的黑刺风味吸引过来。
黑刺榴莲的果肉表面光滑圆润,轻轻撕破那一层薄皮后里面的果肉呈现奶油状,略微发黏,几乎不含纤维,细嫩果肉入口即化,层次分明。

口感上,黑刺更为淳厚浓郁,绵密滑嫩。味道甜中带丝清苦,略有回甘,韵味绵长。当地人吃黑刺,强调用“吮吸”,因为果肉非常柔软,如凝脂一般嫩滑,入口即化,根本不需要咬。

轻轻一吸溜,柔嫩如凝脂般的金黄果肉,就顺势滑进嘴里,紧接着,榴莲香、奶香、蜜香依次在舌尖绽放,微苦回甘~

那种感觉,就跟吃了绵密的奶油芝士般,让人欲罢不能。难怪有人说:“不爱榴莲的人,或许是还没遇见一颗黑刺榴莲吧。”

榴莲一向不以大小论英雄。
如果说金枕是平价版榴莲,那么猫山王便是“榴莲界的法拉利”。
黑刺榴莲更“榴莲界的布加迪”,越是站在金字塔尖的稀有榴莲品种,越不是凭借个头取胜,而是以风味迷人!

吃黑刺就如吃冰淇淋一般,果肉延绵细腻入口即化浓香馥郁,吃过之后你就会知道什么叫做“风味自在人心”。

从舌尖到口腔,再升华到大脑里,到处都充盈着黑刺的美味这种感觉一辈子都不会忘,甚至刻在DNA里。

【关于售后】
①全规格保5房!
②烧核烧几房补几房,轻微烧房按比例售后!
③开出生果白肉包赔。
④黑刺果核圆大,介意慎拍。
⑤售后必须与真空袋合影,务必,务必,务必!
⑥复称必须不拆真空袋,真空袋除皮3两!
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