经过盐焗的鸡肉，鸡皮金黄酥脆，入口香脆，我们盐焗鸡选用的是农场自养殖的生态清远鸡，150日龄出栏的嫩鸡，盐香混合着鸡肉的鲜美。

盐焗鸡在制作过程中使用了盐等调味料进行腌制，鸡肉吸收了盐和其他香料的味道，散发出独特的香气，骨肉都是咸香的味道，盐焗鸡翅连带骨肉一起啃，妥妥的追剧神器。

盐焗鸡的原料用的是农场的生态养殖的清远鸡。它们每日在树下散步，饭点吃吃豆渣、麦麸和野草，有机种植的蔬菜下脚料，闲来啄啄草丛里的虫子，或者飞到树上屋顶静坐。

清远鸡们在农场的小树林里面放养，喂养农场的有机蔬菜下脚料，补饲非转基因的玉米、稻谷、花生麸、麦麸、贝壳粉，不使用商品饲料。使用鱼腥草，板蓝根，白头翁，黄连，黄柏，鸡屎藤这些植物来防治疫病，不使用任何的抗生素、激素。生态养殖的鸡有鸡味，给家人和孩子们吃都是非常放心的。